2016年端午節吃什么海鮮

　　端午節是在6月份正是吃海鮮的時候，那么，最適合吃什么海鮮呢?下面CN人才網小編為您介紹。

　　一、黃鱔。

　　黃鱔是端午節必食的海鮮之一，對于黃鱔在民間更是有著端午黃鱔賽人參之說法，可見端午吃黃鱔其好處，在我國江漢平原地區，每年的端午節到來之時，黃鱔那是肯定必吃的，黃鱔也稱之為鱔魚或是長魚等。黃鱔到了端午節之際，非常圓肥豐滿，不僅肉嫩且鮮美無比，營養更是非常之豐富。黃鱔性溫，有補氣養血、強精止血、滋補肝腎等功效，對于夏秋季節食用都是非常適合的滋補食品，而且適宜的人群非常之廣，一般人群都可以食用。

　　二、黃魚。

　　黃魚到了端午時節也是發育達到了頂點，這個時候的黃魚是食用的最佳時期，這時候的黃魚非常之肥美，除了這時的口味獨特鮮美之外，更重要的.是，這個時候黃魚的食用價值也是最高的，黃魚含有豐富高蛋白質和維生素，還有一些我們人體所必需的微量元素，這些營養物質對于我們人體來說都是必不可缺少，非常有補益之作用。黃魚含有的元素中，有一種對于我們人體可以延遲衰老，還可以有效的防癌癥。

　　三、海參。

　　海參是一種名貴的佳肴，非常之珍貴的食品，還有海參除了是珍貴的食品之處，它還是非常之名貴的藥材，不僅食用價值非常之高，藥用值價也是不容小覷，在我們醫學上有著關于海參醫用價值的詳細記載。海參還跟我們經常聽到人參、魚翅等珍品齊名，也是我們世界上八大珍品之一。在這個季節食用海參非常之不錯，海參味甘咸，其性溫補，有著補腎、益精髓之作用，還可以有效提高記憶力、延緩衰老以及抗腫瘤之功效。

　　四、生蠔。

　　生蠔大家應該都不陌生，它也稱之為“海里的牛奶”，端午時節的生蠔更飽滿肉肥，是吃生蠔的最佳之時節，生蠔還被美譽為是美容之圣品，因為生蠔含有豐富蛋白質和鋅物質，這兩種礦物質都是我們人體所需要成分。生蠔不僅營養價值非常之高，而且它還可以防止皮膚干燥，讓我們皮膚保持紅潤有光澤，并促進我們人體的新陳代謝。不過有一點大家要注意，生蠔一定要新鮮，只有新鮮的生蠔其營養價值才高，不新鮮的話，嚴重的話還將會引起食物中毒。

　　以上那些海鮮都是端午時節必不可少的美味佳肴，不僅味美肉嫩，口感獨特，風味極佳之外，其營養價值更是非常之高，養生效果也是非常之好。不過也要提醒廣大朋友們，凡事都是適可而止，如果食用過多的話，不僅達不到食物的最高營養價值，還會對我們身體的健康帶來一定的影響，所以大家一定要膳食均衡，養成一個良好的飲食習慣。

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