廣州過年風俗介紹

　　春節即將到來，廣州人的春節習俗有哪些？過春節對于中國人的意義，就如同圣誕節對于西方人的意義一樣。在嶺南的廣州人過春節和北方的習俗不太一樣，廣州的春節有自己獨特的習俗。以下是小編為大家整理的廣州過年風俗介紹，供大家參考。

　　年俗：年廿七，執歸一

　　以前在這一天，廣州家家戶戶都要集中采購，主要買齊春聯香燭禮品等。這一天廣州的各個市場都是擠滿了人！現在廣州人年廿三就開始辦年貨了。以煎炸類、糖類產品為主的傳統年貨在廣州人心目中是相當重要的“意頭”貨，年糕、煎堆、油角、糖冬瓜、瓜子等是過年必不可少的。

　　年俗：年廿八，洗邋遢

　　年前廿八這一天，按廣州人傳統是要“洗邋遢”的，把屋里屋外打掃得干干凈凈，精心布置一番，迎接新年的來臨。有些家庭在當天傍晚還要用柚子葉燒水洗身，寓意洗去一年的晦氣與不順。

　　年俗：年廿九，買年花

　　廣州逛花街的習俗源遠流長，對花的選擇也很有講究：家長和孩子喜歡選購一盆大金桔，寓意大吉大利；生意人喜歡選購一盆大朱砂桔和吊鐘花，寓意財源滾滾，大展鴻圖；未婚男子則鐘意買桃花，扛著它在花市轉幾個圈，說是“行桃花運”；主婦和姑娘們多是買菊花、劍蘭花、水仙、鷄冠花等。總之，十里長街，人如潮涌。

　　年俗：年三十，團年飯

　　這一天，廣州準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐，使一家人之間的關系更為親密，也能表達對父母的感激。廣州人吃年夜飯會比平時家常菜更豐盛，一般有雞、鴨、鵝、燒肉和魚。

　　年俗：大年初一，拜神

　　不少廣州人都會在初一的中午吃齋，用粉絲、腐竹、發菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往后就可以大魚大肉了。

　　年俗：大年初二，回娘家

　　年初二一般都是外嫁女回娘家的日子。有些鎮區還保留著“放生”的習俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之后到河塘放生。

　　年俗：大年初三，赤口

　　年初三通常不會外出拜年，因赤口，希望避免與人發生口角爭執。一些廣州人會選擇足不出戶。

　　年俗：大年初四，羊日

　　大年初四是"羊日"，沒什么特別要注意的，各位廣州的親們可以在家打麻將或是籌備一下兩天一夜的小旅游啦！

　　年俗：大年初五，接財神

　　接財神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，舊年發達的要用雞鴨魚肉祭拜。

　　年俗：大年初六，馬日

　　正月初六"送窮"，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)，又稱"窮子"。想新年多賺，記得送窮啦！

　　年俗：大年初七，人日　　舊時這天的早飯，廣州人要設豐盛的家庭筵席，以慶賀“人的生日”。不妨在這一天吃豐盛點吧，畢竟假期已經到了尾聲，明天就要上班啦！

　　年俗：大年初八，開工咯！

　　初八，估計大家都要上班了吧！記得去領導辦公室"掃樓"哦，你懂的！

　　廣州春節習俗：拜年

　　初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。俗諺說：“有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。”說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。

　　拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關系，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象說不同的祝語。對老人說“新春如意”“壽比南山”，老人會咧開沒牙的嘴笑；對有工作的人則說“工作順利”、“新年進步”，聽的人會覺得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”、“發財利市”了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為“換柑運動”。

　　廣州春節習俗：回娘家

　　正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那么，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時已經送了，可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。

　　廣州春節習俗：逛花市

　　現代新式花街上世紀初到50年代中期，廣州的中心花市都在槳欄路。上個世紀二三十年代，廣州一度金融較為穩定，工商業有所發展，花市也隨之興旺。人們在馬路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝。花市高峰時人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，使人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時花的品種不多，工商業戶多采購桃花。雖然物價較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數元，中上的達一二十元。

　　新中國成立后，花市更加興旺。上個世紀50年代，在太平路(今人民南路)，從上九路口至晏公街口這一段馬路和大新西路一段設為花市。后來，為適應需要，廣州分開幾個地區開設花市，中區花市設教育路，為廣州市的中心花市；西區花市在多寶路、逢源路；東區原來設在東較場，后來遷到東川路；南區則設在海珠區的濱江路。

　　近二十多年，政府也開始重視花市，在原有基礎上進行有效管理。傳統花市從農歷十二月二十八日開始，歷時三天，第三天延至新年初一凌晨才結束。一般在除夕前一個星期，花街已禁止通行。過年期間，十里花街，吐艷爭芳，張燈結彩，人流川流不息，日夜不分。南國的浪漫，此刻達到極致。

　　廣州春節習俗：年廿八 洗邋遢

　　在大年廿八前幾天時，海珠區寶崗大道居住的黃女士已經開始準備家庭大掃除，“買把大掃把，整個屋子都打掃得干干凈凈。”

　　過去，廣州人到年廿六到廿八左右，就會大掃除，俗話說“年廿八，洗邋遢”。而黃女士的鄰居馮伯說，以前在舊村屋，還會年年油灰水(就是涂油漆)，明明墻都不算舊，但就是要為左過年煥然一新，除舊迎新，所以還是要每年涂一次。后來大家懶了，油漆質量上升了，就沒有這樣的習俗了。

　　黃女士說，大家一齊動手，全家總動員，干干凈凈過新年，“一般來說，就是清理家中雜物，把窗戶、大門等擦干凈，把地板掃干凈、抹干凈，而日常比較少清理的大廳燈飾、較少清洗的窗簾布等也在之列。”

　　廣州春節習俗：貼窗花和倒貼“福”字

　　在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。

　　在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　廣州春節習俗：年畫

　　春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄托著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。

　　廣州春節習俗：

　　1.在年初一前三日：廿七，廿八，廿九(有三十的話就從廿八開始，無就從廿七開始)就有花市了!這幾天都可以去逛。

　　2.每年年廿八都要"洗邋遢"，將家里的衛生都搞好。

　　3.到年初一大家都在家里呆著，年初二就回娘家拜年.年初三就可以到各個親戚家拜年。

　　4.凡是未結婚的人都可以得到已經結婚了的長輩的利市(紅包)，多少不等。

　　5.年三十晚(無年三十就在年廿九)吃團年飯，年初二吃開年飯。

　　6.年初一不能搞衛生，屋里有多臟都好，都要等到年初二開年(拜神)之后才可以搞。

　　廣州的春節食俗

　　過春節對于中國人的意義，就如同圣誕節對于西方人的意義一樣。在嶺南的廣州人過春節和北方的習俗不太一樣，廣州的春節有自己獨特的習俗。一般有三樣菜是肯定要吃的：菱魚，取其年年有魚的意思，而且一定是鯪魚，別的魚都不可以代替；然后就是蓮藕，取其緊緊相連的意思；燒肉炒芹菜，取其紅皮赤壯，身體強健，勤勞勤奮，努力度過嚴寒冷凍的意思；

　　過年的時候，鯪魚就要兩條，用鹽抹了煎好，用紅繩綁起兩條魚，加上一塊燒肉捆上芹菜，糍姑，青蔥，大蒜等東西，然后在年二十九時將所有東西放在米缸里，到了年初二再取出來炒著吃了，一是用來壓年，意思就是從今年年尾到新一年都是年年有余、勤勞、慈祥互愛、聰明、精算、身體強健之意

　　年二十九或三十一般人桌上有的菜是：鯪魚，——年年有余；燒肉——紅皮赤壯；蝦——哈哈大笑、魷魚——游刃有余、發菜淡菜湯——好事發財(淡菜在廣州叫蠔嗜，音似好事)，晚上十二點的時候就會吃大家一起做的湯丸，很甜很甜的糖心那種，取齊一家人生活甜甜蜜蜜的意思。

　　年初一：早上，人們都會自己做或買年糕回來，我家是自己做的，三種口味：芋頭糕，蘿卜糕，椰汁紅棗糕；通常是一早起床就開著爐火蒸糕，取起蒸蒸日上，步步高升知意，而且第一塊吃的糕都是甜的，還要有紅棗的，取其早日高升，一家人生活甜甜蜜蜜。年初一，一天都不能吃肉的，也不能洗頭!中午或晚上臺面上都是用金針姑，粉絲，金錢姑，支竹，云耳等上素做成的羅漢齋，取其：知足常樂，遍地金錢，有耳性(聽話)的意思

　　年初二叫“開年”，中午飯就會把壓年用的魚蒜肉等東西從米缸里拿出來，炒著做菜，還有用發菜金錢菇豬手淡菜做的豬手煲，取其：年年有余、勤勞、慈祥互愛、聰明、精算、身體強健，遍地金錢，發財就手之意

　　從年二十九到年初三都是不能掃地的，不能把財神和好運都掃走了。年二十九要穿上新鞋子上街去踩“小人”，意思是新的一年不會給別人抽后腳，年初一是不能拿針線縫衣服，老一輩說要是年初一就縫衣服的，就會年頭到年尾的只能穿破衣服。

【廣州過年風俗介紹】相關文章：

廣州的過年風俗01-25

廣州過年傳統風俗01-06

元宵廣州過年的風俗02-22

廣州過年的風俗有哪些06-23

廣州的春節傳統風俗02-02

廣州過年的風俗有哪些[精華]06-24

廣州的風俗習慣09-01

【集合】廣州過年的風俗有哪些9篇06-23

廣州過年的風俗有哪些通用（9篇）06-24