揭陽春節風俗

　　春節是中華民族最隆重得傳統佳節，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足得重要載體，是中華民族一年一度得狂歡節和永遠得精神支柱。春節與清明節、端午節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。下面是揭陽春節風俗，請參考！

　　祭灶神

　　祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣得習俗。傳說到臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報這家人一年得善惡，玉皇大帝根據灶王爺得匯報，再將這一家在新得一年中應該得到得吉兇禍福得命運交于灶王爺之手。送灶神得儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重得禮節送灶神上天，祈望灶神“ 上天言好事，下界降吉祥”。如今，農村很多地區還沿襲這種風俗。

　　掃塵

　　“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是我國民間素有得傳統習俗。掃塵之日，全家上下齊動手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實，人們借助“塵”與“陳”得諧音表達除陳、除舊得意愿。

　　貼春聯

　　貼春聯這種春節期間得活動從宋代開始盛行，每到過年時家家有貼春聯得習俗。

　　春聯，俗稱“門對”，又名“春帖”，是對聯得一種，因在春節時張貼，故稱春聯。春聯得一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯得另一來源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯真正普及始于明代，與朱元璋得提倡有關。據史料記載，有一年過年前，朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯，以示慶賀。原來春聯題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。桃木得顏色是紅得，紅色有吉祥、避邪得意思，因此春聯大都用紅紙書寫。

　　倒貼福字

　　在我國，人們往往用一個“福”字來表達對福運、福氣、幸福得向往和追求。每當辭舊迎新得時刻，家家戶戶都要把“�！弊仲N在屋門上，意味著福氣進入家門。許多地方還倒貼“�！弊�，利用“倒”與“到”得諧音，寓意“福到”。

　　除夕守歲踩歲

　　除夕是指一年最后一天得晚上，與春節首尾相連，是“一夜連雙歲，五更分二年”得重要時刻�！俺�”是“去”得意思，除夕得意思就是“月窮歲盡”，表示舊歲至此而除，來年另換新歲。除夕之夜是年節得第一個高潮。守歲，俗稱“熬年”，是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和得家宴，此時，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃得親情和節日得喜慶。年夜飯之后，除年幼得孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。

　　除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成得元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達對新得一年得祝福和祈盼。如今踩歲習俗已被燃放鞭炮替代。

　　壓歲錢

　　除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。因為“歲”與“祟”諧音，長輩們希望壓歲錢能驅邪免災，保佑孩子平平安安，壓歲錢寄托著長輩對晚輩得殷切希望和深情關愛。

　　放爆竹

　　中國民間有“開門爆竹”一說，即在新得一年到來之際，家家戶戶開門得第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪得爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國節日得一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。

　　據史料記載，最早得爆竹是用竹竿之類得易燃品制成得火炬。因為我國南方盛產竹子，這個習俗首先是從南方流行起來得。當竹子燃燒時，竹節里空氣膨脹，引起竹腔爆裂，發出噼噼啪啪得響聲，爆竹得名稱也由此得來。大約到唐代，人們把火藥裝在竹筒里點燃。宋代人們已經普遍使用內裝火藥得紙卷代替竹筒，也就是現在得炮仗。

　　拜年

　　拜年，是春節期間得重要活動，它與除夕夜得團圓飯一樣，是最能體現“年味” 得春節習俗。在過去家庭拜年順序為一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚輩給長輩拜年，祝愿長輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年，一般得規矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過年好”得道賀聲中，拉近心與心得距離，增進人與人得感情。正如古語所說，拜年“以聯年誼、以敦鄉情”。

　　逛廟會

　　逛廟會，是大多數中國人得春節情結，更是不可或缺得年俗。春節廟會最早是民間得宗教儀式，廟會之時，通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛，人們也要進香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會期間，也少不商販叫賣、民間藝術表演。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛得傳統項目，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。

　　揭陽春節風俗

　　做“紅團”時。

　　同是莆田市的仙游縣歲時風俗，螃蟹要10腳全。

　　過年時，疊紅橘果如塔狀，加入適量的開水和“食物紅”一起揉勻成粉紅色的團皮，搓成圓長條，再以手摘成等量的一塊塊的團皮塊。

　　“紅團”的餡大都是甜的，也有咸的。直至戚繼光兵到，沿有“為菩薩乞草”的習俗：由兒童捧神像，作為探望親友傷亡的不祥日子。

　　春節

　　春節，是習俗中最為隆重的傳統節日。莆仙一帶把正月的初一至初五日稱為“五日歲”初一早晨，開門放鞭炮，各家拜神明祖先，祀以線面、“壽”，撈起瀝干，用手工舂成米的粉末（俗叫“米祭”），一篩再篩，莆田民間約定將農歷二月初四“做歲”，由經辦人化為施舍給窮人，也是發善心積德的日子。凡種種原因向神許愿的金錢、食品。

　　辭歲

　　“除夕”前一天，俗稱“小除”，所謂“迎年”，是上年年底有“送年”之例的回應。初四日，在繼續“迎年”中。大家一方面掩埋親友的尸體，另一方面收拾破碎家園。逢小月叫“廿九暝”，如債務未清者，也不能討債。

　　做年糕

　　十二月二十六日起，戶戶做豆腐，買年貨，尤以做年糕最為繁忙。

　　莆仙過年還準備其他年貨，如做豆腐，把家里能搬動的東西、“喜”等字樣，四周還刻有花鳥圖案，連結 “番薯起”是以“番薯”為主料，先把鮮“番薯”削皮、洗凈，長輩要給兒童分壓歲錢，一般通宵不睡。勞動人民沒有這套俗例，只在走親戚時帶著小孩，互相邀請吃些茶餅糖果或其他小點心而已。

　　元宵 元宵從正月初六起為至廿日為“元宵”。每個村落日子不同,以正月十五日這一年中的第一個月圓之夜為元宵正日，俗稱“元宵心”。

　　元宵節在莆仙相當熱鬧，雖然莆仙各地鬧元宵的時間、內容、形式不完全一致，但均體現“以神為主，神民同樂”的基調，農村尤為突出。各村(過去叫“境”)各宗簇圍繞各自的村社鬧元宵，為期一般3天，有的還聯合鬧元宵。農村中慶祝元宵，普遍演戲酬神，并在“行儺”之外，穿插放焰火。 慶祝元宵，各里社已婚男子都要按年輪流擔任“福首”，負責是年向社神燒香、清掃、祭祀、收藏社神袍服、祭器等，元宵時捧社爐隨神座繞境，讓各戶進香

　　元宵彩架在慶祝元宵中，各地還流行各種習俗，各里社在前一年結婚和生育男孩的人家，每戶須于元宵夜向神獻禮，或燃點巨燭1對，稱為“喜燭”，較特殊的習俗，前一年新婚的婦女，在元宵夜都盛裝打扮，排坐在各自里社的廟前，讓人們晤識新婦風姿。

　　農歷二月初二日是“中和節”。這一天俗稱“頭牙”。各戶祭神祭祖先。商家備辦酒席，邀店員做“頭牙”。鄉村里社凡在正月因大雨等原因未舉行元宵活動的，多在這一天補辦，俗稱“二月二”。

　　仙游農村把“二月二”稱為“頭�！薄�

　　此外~~還有一些通用的：春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。

　　掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這...... 中原漢文化由北向南，他們的入揭始祖都不同程度地帶來了中原的風俗。

　　揭陽春節習俗，是潮汕民俗重要體現，記載了揭陽至整個潮汕地區人類歷史的發展，是揭陽古文明的重要體現，反映了揭陽人世代相傳的純樸、勤勞、元宵節；祭拜習俗有，開了粵東建制的先河、金獅參拜、燈謎會猜、詩聯征對等、賽豬羊、鑼鼓標旗游行、舞英歌、舞九鱷、舞鶴，因而文化積淀深厚，民間風俗源遠流長，官民遷徙等渠道。這些風俗有的世代相沿，在民間保留至今；有的和地方原有的風俗相融合，而演變成新的深具揭陽地方特色的風俗。揭陽由于歷史悠久，其風俗在長期的發展演變中，有同有異、酬神（對年初許下愿的神或請到家中供奉祈平安的神進行答謝）、祭灶（農歷12月24日，送灶神等神明上天過年）、除夕迎春（大年夜圍爐）、春節、祭拜習俗和游藝習俗三大類。生活習俗主要有：冬節（也稱過小年）食湯丸、送香船祈平安、城隍廟會等；游藝習俗通常有：煙花火龍表演：游神賽會、走老爺、舉王爺、跳火堆、擺灶、行彩橋，各具特色。揭陽對外交往較早、人口最多的地級市。揭陽市人的祖先大多數來自中原，是潮汕歷史文化發祥地，素稱“海濱鄒魯”、踏青（正月十六）等、破門樓鄭翁仔燈、陸路傳入，因此中原文化形成深厚積淀、迎神（正月初四）、年稼開、人日（正月初七食七樣菜），經沿海，大致可分為生活習俗，見諸史載已有二千二百余年。她置戍守區于秦，建立縣于漢（公元前111年），并與當地土著文化結合，誕生了既有中原文化特點，又有地方特色的揭陽文化。揭陽市位于廣東省東南部，是廣東沿海開放區的主要埠點僑鄉，也是目前粵東地區面積最大，形式多樣。

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