立春節氣怎么養肝

時間：2020-11-27 17:52:17 春節我要投稿

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立春節氣怎么養肝

　　立春節氣如何養肝

立春節氣怎么養肝

　　1、立春的由來

　　立春是24節氣的第一個節氣。也是春季的開始。根據地球圍繞太陽公轉的原理，平均圍繞太陽公轉一圈，就是365天5小時48分46秒，而每年的時間不同，因此立春的時間每年都是不同的，如20xx年的立春是在2月4日，20xx年立春是2月4日，20xx年立春是2月4日，而20xx年立春時間變成了2月3日。古代，人們將立春是作為一年的元旦，也就是新年。后來隨著時間的'推移，歷法變革，人們將大年正月初一作為元旦，新年。而臘月三十就是除夕夜。

　　2、立春節氣養肝食物

　　飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽氣生長。要力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態，都有利于疏肝理氣。

　　3、立春節氣養肝原則

　　起居上要做到夜臥早起。春氣通于肝氣，春季正養肝。立春切忌憂思惱怒，要做到心胸開闊、樂觀向上，保持愉悅的心境。飲食方面，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在飲食調養時要考慮到春季屬于陽氣開始升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發散的特點。

　　立春節氣養肝食療有哪些

　　紅棗蓮子雞腿湯

　　材料：紅棗10顆，雞腿2個，薏米20克，蓮子15克。

　　調料：姜片、鹽各適量。

　　做法：雞腿洗凈，剁塊；薏米淘凈，冷水泡4小時；蓮子洗凈，去心；紅棗洗凈。砂鍋加水適量煲沸，放入薏米、蓮子、紅棗、雞腿塊、姜片，大火煲沸，改用小火煲至雞肉熟軟，加入鹽調味即可。

　　蟹肉拌菠菜

　　材料：熟蟹肉350克，菠菜、綠豆芽各200克，紅辣椒3個。

　　調料：芥末醬、白砂糖、醬油、雞骨高湯、鹽各適量。

　　做法：蟹肉撕成絲；菠菜洗凈，切段，焯熟，過涼；綠豆芽洗凈，掐去兩頭，焯熟，過涼；紅辣椒洗凈，去蒂、子，切絲。取一小碗，放入芥末醬、白砂糖、醬油、雞骨高湯、鹽攪勻，做成調味汁。取一大碗，放入蟹肉、菠菜、綠豆芽、紅辣椒，加入調味汁拌勻即可。

　　立春節氣養生注意事項有哪些

　　衣：立春過后還得“捂”。雖然立春意味著春天的來臨，但冬季的低溫并不會立刻回升，至少需要10天~15天的過渡時間。如果過早脫掉冬裝換春裝，容易在一冷一熱的氣溫變化中，因為不適應而受寒。

　　食：立春之后多吃辛溫食物。立春養肝，宜多吃辛溫發散的食物，如多用豆豉、蔥、姜、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發的食物來調味；還要少酸多甘，多食用口味微甜的甘潤食品。