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經營策劃書
時間一溜煙兒的走了，工作已經告一段落了，前方等待著我們的是新工作目標和挑戰(zhàn)，為此需要好好地進行策劃，寫一份策劃書了。策劃書要寫哪些內容呢？下面是小編幫大家整理的經營策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
經營策劃書1
一、項目名稱
關于在淘寶網(wǎng)上開網(wǎng)店的策劃。
二、 經營范圍
主要銷售國內和國外各種品牌運動鞋如安踏，361°和其他品牌鞋，并著重挑選其中性價比高且質量上乘的產品，其中款式分為籃球鞋和板鞋以及其他休閑鞋，款型分為男款和女款。兼營各種男女新款服飾以及各種小飾品。
三、服務宗旨
低價格，高品質，高服務，誠信經營、顧客至上！
四、市場分析
1.環(huán)境分析
自20xx年邁入新世紀開始，中國電子商務至今已在一個嶄新的歷史時期間探索發(fā)展了十年。中國電子商務經過十年的發(fā)展，在20xx年全社會對電子商務的認識已經進入到一個新的層次，從企業(yè)追求通過電子化的交易概念求新求變轉變?yōu)橐陨虅兆鳛楹诵暮透荆{電子手段豐富業(yè)務渠道，最終實現(xiàn)市場價值的提升。從企業(yè)角度看，可以越來越多的看到傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)目光從平臺建設的初級層面聚焦到新渠道建設的更深層面，渠道價值的評價與挖掘成為企業(yè)的著眼點；從政府角度看，電子商務的發(fā)展已經逐步與社會資源、宏觀經濟指標相對接，如何通過發(fā)展電子商務拉動經濟提升、轉變經濟結構、預測經濟走勢成為政府的關注點；從消費者角度看，電子商務的價值已經從時尚化交易手段為導向逐漸演變?yōu)槔硇韵M、便捷消費、安全消費為導向。
十年間，阿里巴巴從不滿周歲發(fā)展成為五大業(yè)務并行的上市企業(yè)；網(wǎng)盛從中國化工網(wǎng)等垂直電子商務平臺集群到推出生意搜索平臺；百度從信息搜索服務延伸至C2C領域。十年間，中國電子商務市場規(guī)始終模保持40-50%的高速穩(wěn)定增長；電子商務從高科技逐步走進千家萬戶，成為中國企業(yè)與消費者日常商務與生活重要組成一部分；電子商務交易額規(guī)模在中國消費總額的占比從幾乎為零穩(wěn)步增長到5%，并之開始顯現(xiàn)對GDP的拉動作用。阿里巴巴旗下網(wǎng)站淘寶網(wǎng)成為了我選擇自主創(chuàng)業(yè)的對象，他蘊含著巨大的市場，進入門檻低，創(chuàng)業(yè)風險低，特別適合我們才畢業(yè)又沒有很多資金的大學生。20xx年11月11日雙十一的促銷活動讓我看到了淘寶網(wǎng)的真正潛力。
2.可行性分析
席卷全球的金融風暴無疑促進了網(wǎng)上銷售事業(yè)的發(fā)展，同時隨著運動鞋市場不斷擴大以及網(wǎng)絡的大范圍普及, 網(wǎng)上銷售運動鞋是一個嶄新的重要市場.而據(jù)
市場研究公司最新發(fā)表的研究報告稱, 20xx年在線運動鞋銷售市場的銷售額將比20xx年增長一倍。
由于受到顧客現(xiàn)實購買力因素的制約，我國運動鞋消費者市場區(qū)隔是明顯的，大致可以分為三類市場，一個是富裕層市場，位于金字塔的頂端，對應的人群為一線城市如北京、上海、廣州的高收入階層，對應的品牌如NIKE、ADIDAS、REEBOK等國際大牌；還有一個是中間層市場，也就是金字塔的中部，對應的是廣大的城鎮(zhèn)人口，中低收入水平者，對應的品牌則是包括李寧、安踏、匹克在內的眾多國產動動鞋；金字塔的底端則是超過8億人口的龐大的農村市場，這里是國內雜牌及仿冒品的地盤。
3.競爭分析
經過SWOT分析。首先我們的優(yōu)勢在于網(wǎng)上賣東西成本極小，只需要一臺電腦，一部24小時開通的電話，一部照相機即可。同傳統(tǒng)的實體店相比具有經營成本小，免稅等優(yōu)勢，并且物美價廉，具有極大的價格優(yōu)勢。而且我們的顧客不止是我們一個小縣城，小地區(qū)，小城市。我們的'顧客是面向全國的，市場潛力巨大。
劣勢在于我們是網(wǎng)店經營，無法讓顧客真實的看到商品以及試穿商品，所以這對我們的銷售是極為不利的。再加上網(wǎng)絡的虛擬性，中國的互聯(lián)網(wǎng)交易正處于成長階段，雖說市場潛力巨大，但是很多顧客還是趨向于傳統(tǒng)的實體店購物。
機會在于市場需求大、可爭取相當?shù)氖袌龇蓊~，競爭者相對較少，新興的產業(yè)蘊含著很大的機會。
威脅在于潛在競爭者比較多。現(xiàn)有競爭者的實力很強，占據(jù)了大的市場份額，作為新開的網(wǎng)店要走的路確實又遠而且很艱難。
4.目標市場與定位。
我國的運動鞋市場潛力巨大，除了專業(yè)運動鞋消費者（運動員）之外，我國體育人口是運動鞋最大的潛在消費群體，現(xiàn)在堅持鍛煉的多是青少年和老年人，調查顯示，16—25歲的體育人口數(shù)量，占該年齡段人口總數(shù)的33.4％，位居榜首。另外根據(jù)中國民意調查網(wǎng)的調查數(shù)據(jù)分析，消費者在網(wǎng)上購運動鞋的價位選擇:100元以內占據(jù)19.2%,101-200元占據(jù)46.1%,201-400元以及400元以上占據(jù)34.6%。
從以上數(shù)據(jù)分析，我們會根據(jù)不同的地區(qū)和不同的人群制定合理的產品價格，我主要把目標市場主要定在購買力的中間層市場輔之于富裕層市場,并根據(jù)不同區(qū)域的不同價位的產品銷售情況進行及時地銷售調整.例如在廣大大城鎮(zhèn)中，著重銷售李寧、安踏、匹克以及沃特，在內的眾多國產動動鞋,并將物美價廉的產品定為主打產品；又如在北京、上海、廣州等地區(qū),著重銷售NIKE、ADIDAS、REEBOK等國際大牌，并將產品定為于價格高且款式新潮階層，而其他地區(qū)亦是以此類推。另外,將線下的目標群體定為運動鞋最大的消費群體-青少年階層，而不容忽視的是在青少年團體中占據(jù)重要份額且有一定的經濟來源的大學生，而且大學生是最具潛力并且也是特別喜歡網(wǎng)上購物的群體，我們本身就是一個活生生的例子。所以我們會借助全國各高校的人際關系網(wǎng)絡,以及各個學校的同學。拓另一片大學生市場,從他們所在大學的網(wǎng)站、論壇、QQ 群、宿舍生活區(qū)等入手進
行各類宣傳活動。
五、營銷策略
我們將在人氣比較高的售鞋網(wǎng)站,高校論壇,貼吧上發(fā)布我們部分富有特色的產品信息，同時也將選擇人氣最旺的視頻網(wǎng)站投放我們獨具一格的產品視頻展示。競爭力較低的地區(qū)以較低的價格優(yōu)勢來提高銷售業(yè)績，并且我們還會聘請具備一定能力的人才作為本店的代理商,提供給他店內所有產品的詳細信息以及定時的與他進行交流，收集反饋信息，把握市場的趨勢，制定進一步的營銷策略，盡量為客戶提供最優(yōu)質的服務，從而更好地把產品推廣到當?shù)厥袌鲋小６鞔砩淘阡N售過程中將會得到一定的利潤,并還會根據(jù)其銷售記錄給予一定的獎勵。
我們的產品推廣策略如下：
1視頻推廣
在人氣最旺的視頻網(wǎng)站中，投放由本團隊制作的寶貝視頻展示，該視頻中帶有本店的店名及店址，起到一定的宣傳推廣作用。
2 論壇推廣
在各大資源論壇以及各大高校網(wǎng)站推廣,能夠起到精確效果,
3 博客推廣
利用新浪百度以及騰迅QQ的博客介紹自身產品及網(wǎng)店,樹立產品品牌。
4 郵件推廣
利用電子郵件廣告來推廣自身產品,是一種最常用的和最簡單的方法,并且方便快捷見效.
5 網(wǎng)店推廣
在專業(yè)的網(wǎng)上商店推廣網(wǎng)站免費注冊推廣,如名氣較大的網(wǎng)店中國(www.35cnw.com),.買賣貨導購網(wǎng)(www.17maihuo.com)。
7 主動宣傳
我們將主動宣傳,把網(wǎng)址連同網(wǎng)站相關資料做成一個簽名,或文字連接,或做成一個圖片,貼在各網(wǎng)站上。
8 與對方網(wǎng)店交換廣告
既然開始經營網(wǎng)店就要關注業(yè)內同行的網(wǎng)店,很多網(wǎng)店經營的和我們不同的產品,我們可以與他們聯(lián)系交換廣告,以增加客戶源。
六 財務分析
財務也是最頭疼的事情，初步想的是家里父母贊助加上銀行貸款開店。低價的貨源和誠信的供貨商是網(wǎng)店成功經營的可靠保證。
七.服務策略
1.支付方式
我們可以采取支付寶與網(wǎng)上銀行支付的付款方式,另外也有一般的銀行轉
帳.在各大銀行都應開戶以便顧客匯款.也可以貨到付款等多種付款方式。
2.發(fā)貨方式
采用快遞或者平郵等方式，主要根據(jù)顧客的選擇。郵費基本在12元左右，根據(jù)地區(qū)和郵遞的方式不同價格也會不同。
3.商品退換
(1) 送貨上門的用戶收到貨物時，請仔細核對實際收到商品與送貨單的商品名稱、、規(guī)格、數(shù)量是否一致，如商品缺少、商品不符、包裝破損等問題，請當面及時向配送人員提出，過后不予受理。
(2) 選擇普通郵寄和EMS的用戶，請您在收到貨物時當場檢查，如果發(fā)現(xiàn)貨物在運輸途中破損，您須要求郵局出示相關證明并拒收該包裹，我們將為您免費補發(fā)商品。
(3) 您在本網(wǎng)所購商品均可享受“7日內不滿意退換貨”；退換貨條件如下：
a. 收到商品7日內（郵寄以當?shù)剜]戳為準），商品沒有投入使用，即原包裝完好全新, 沒有開封，不影響再次銷售。并提供完整的原發(fā)票、發(fā)貨單，及說明退換貨原因。
b. 不滿意退換貨由用戶承擔配送費用。
(4).我們保證我們售出的商品與您親臨商場選購的商品享有同樣的品質保證；
八．小結
網(wǎng)店經營也算是一個比較適合我們這種剛畢業(yè)的大學生吧，風險投資小，成本低。如果效益好的話，我可以進步向實體店發(fā)展。采取實體和網(wǎng)店聯(lián)合的經營方式，進一步脫戰(zhàn)自己市場，打造屬于自己的品牌。
網(wǎng)店之路漫長而艱難，吾將上下而求索。
經營策劃書2
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌姽芾恚M一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經營管理方案。
1、食堂承包經營方案
2、基本情況
3、通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向：
4、真膳美承包經營貴公司員工食堂：
5、合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；
具體工作安排如下：
廠方
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持
4、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
食品衛(wèi)生管理制度
一、人員個人衛(wèi)生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
二、倉庫管理：
1，配料、輔料倉
2，該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
3，所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區(qū)存放。
4，倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、數(shù)量、領出者都做出詳細的記錄。
5，倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。
6，倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
7，倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
8，物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的`發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
二、主糧倉：
1，該倉內只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2，所有物品存放時必須分類分區(qū)存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。
3，倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。
4，倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7S的要求，每天專人負責定時清潔。
5，倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲；
6，物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
三、物質防疫制度
食源性感染病是當前世界上不斷增多的公共衛(wèi)生問題之一。近幾十年內不斷發(fā)生的食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸桿菌O157：H7和利斯特菌等引起。我公司是為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，主要有以下控制措施：
1、到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品，并相對固定食品采購場所，不經常更換供應商。飯?zhí)脙人褂玫膭游镄允称吩显诓少彆r必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標準” 進行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。
3、購買在保質期內的定型包裝食品，產品標簽有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。
4、不采購來歷不明、不能提供相應產品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷涼菜和糕點制品，不外購已加工好熟食。
6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開使用。
7、冷凍肉類（包括凍結的熟肉半成品）在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱5—10分鐘。
12、不加工冷葷涼菜。
13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過2小時。
14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。
18、食品存放嚴格做到生熟分開，避免交叉污染。
19、妥善保管有毒害物質，滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質，不得存放放在食品庫房、食品加工和進餐場所。
20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。
21、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
22、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
23、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃作用10分鐘以上，干熱消毒120℃作用15—20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。
24、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時間消毒，定期檢查，保證消毒效果。
經營策劃書3
特許者（總部）： （簡稱甲方）
受許者（連鎖店）： （簡稱乙方）
在簽定加盟山莊特許連鎖經營協(xié)議書之前，乙方已經熟悉加盟山莊特許連鎖經營方案的所有內容，并且確認無誤，接受加盟山莊特許連鎖經營方案中的所有條款。甲乙雙方承諾認真履行加盟山莊特許連鎖經營協(xié)議書中的所有事宜。
一、 加盟方式：乙方獨家買斷 區(qū)域內的 年經營管理權限。乙方現(xiàn)已成為甲方第 號山莊特許連鎖經營商。
二、 經營方式：乙方獨立自主經營，獨立核算，自負盈虧。
三、 特許連鎖經營店的種類：
四、 山莊特許連鎖經營的有效期限為：自 年 月 日至 年 月 日止。
五、 蛙林山莊特許連鎖經營的加盟費用為：加盟費： 萬元； 保證金 萬元。
六、 特許者（總部）的權利和義務：
權利：
1、加盟店認可總部是蛙林山莊連鎖經營模式合法所有者，認可總部擁有蛙林山莊品牌及以下知識產權：
1） 包括但不僅僅限于山莊連鎖店商號、山莊商標、專利、外觀設計、中國林蛙資源、產品信息、廠商信息等所有與山莊相關的專有資源和技術等。
2） 總部擁有山莊店面設計及大堂設計方案的知識產權。
3）中國林蛙系列深加工產品和中國林蛙菜系的知識產權。
2、 總部有權根據(jù)市場情況對乙方從總部所訂購的中國林蛙及中國林蛙系列產品的貨物量進行適當?shù)卣{配，總部保留限量供應乙方所需中國林蛙及中國林蛙系列產品的權利。
3、 總部有權對乙方的營業(yè)狀況、財務報表、貨品銷售、庫存等情況進行檢查、核對。
4、 在合同履行期間，如因加盟店違約造成總部經濟損失和企業(yè)形象的損壞，總部有權視情況在合同保證金中扣除一定金額作為處罰，并有權要求加盟店賠償經濟損失。
5、對于嚴重影響蛙林山莊特許經營連鎖店形象，多次違反章程而不聽勸阻的，以及連續(xù)兩個月以上從別的渠道訂購與總部相似的同類產品的特許加盟商，總部有權單方面終止協(xié)議，取消加盟商的連鎖經營資格。
義務：
1、 負責蛙林山莊所需的中國林蛙鮮品和中國林蛙速凍品的生產，負責蛙林山莊所需的中國林蛙鮮品和中國林蛙速凍品的限量供應工作，負責中國林蛙系列深加工產品的研制和開發(fā)。
2、 總部負責及時向連鎖店供應所需的貨物，運費由乙方承擔。
3、 總部向連鎖店提供統(tǒng)一的鋪面設計方案，并在連鎖店開業(yè)前統(tǒng)一安排連鎖店所需的餐具和服裝等用品，連鎖店根據(jù)具體使用數(shù)量有償支付購買費用。
4、 總部負責在一定的范圍內維護連鎖店在當?shù)氐慕洜I權，在授權區(qū)域內不得再授予他人同樣的權利。
5、 總部負責蛙林山莊整體形象的維護工作。
6、 總部負責為每一位特許連鎖經營商在中國林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上制作特許連鎖經營商形象宣傳的網(wǎng)頁，并免費為每一位特許連鎖經營商提供便于業(yè)務聯(lián)系的電子郵件一個。
七、受許者（連鎖店）的.權利和義務
權利：
1、有權依據(jù)加盟方案向總部訂購許可其經營的產品，并在合同約定之區(qū)域范圍內開展經營業(yè)務。
2、有權擁有連鎖店對外經營過程中產生的一切權益。
3、有權自主招聘人員，業(yè)務管理及對外銷售、促銷等活動具有充分的自主權（不能做侵害甲方權益的事情）。
4、有權對總部的員工不負責任造成連鎖店嚴重缺貨，影響連鎖店銷售之行為進行投訴，并有權要求及時給予圓滿答復。
5、有權到總部的中國林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上了解、查詢產品信息及對外發(fā)布信息。
6、有權參加總部舉辦的全國性或區(qū)域性培訓活動。
7、連鎖店有權在特許經營協(xié)議授權范圍內合理使用總部所擁有的以上知識產權。
8、連鎖店有權經營總部不能提供的其他業(yè)務。
9、享有向總部進諫的自由權。
義務：
1、 連鎖店在經營期間內應遵守先支付貨款給甲方，甲方則款到發(fā)貨的定購原則，連鎖店承擔所購貨品的運輸費用。
2、 連鎖店需配置全國直撥電話和傳真機、電腦等通訊工具，以方便雙方業(yè)務聯(lián)絡。
3、 連鎖店需每月（每月20日）向總部提交業(yè)務報表，包括銷售、庫存數(shù)據(jù)，以傳真或電子郵件形式發(fā)送給總部。
4、 連鎖店按總部的統(tǒng)一形象要求裝修店面，并負責裝修費用，按設計要求購買甲方統(tǒng)一訂制的餐具、標志、燈箱架等輔助材料。
5、 連鎖店應自行辦理當?shù)嘏c經營相關的各種工商與稅務手續(xù)，確保連鎖店的工商、稅務等有關部門證照的合法性與完整性，應實行獨立經營、獨立核算，遵守國家有關法規(guī)，依法納稅，連鎖店的一切債權、債務及糾紛均與總部無關。
6、 連鎖店不能從其它渠道購進總部所能夠提供的同類產品。
7、 連鎖店在收到總部提供的產品后，必須于收貨當天進行數(shù)量驗收，并負責驗收產品質量，由于質量問題導致的供應原料不能使用，必須于驗收后的2天內及時通知總部，逾期視為無效。
8、 積極參予總部安排的統(tǒng)一促銷活動及其他活動。
9、 在知悉任何第三方可能侵犯總部所擁有的權益或有關產品及經營所發(fā)生或可能發(fā)生的任何爭議、訴訟、仲裁等，均有義務立即以書面形式通知總部。
八、連鎖店的行為準則：
1、 遵循"服務第一，客戶至上；誠信為本，永續(xù)經營"的經營理念 。
2、 維護企業(yè)良好形象，做到不以次充好、以假亂真，保護消費者合法權益。
3、 有責任和義務嚴守"山莊特許連鎖經營"的商業(yè)機密。
4、 連鎖店自主經營，獨立核算、自負盈虧。
5、 連鎖店獨立承擔民事責任。
九、連鎖成員經營期限到期后的退出機制
雙方應本著誠實守信、遵守合約的原則，友好合作。連鎖成員有權根據(jù)自身的意愿選擇經營期限到期后的再次加盟或退出山莊特許連鎖經營。 連鎖成員申請退出蛙林山莊特許連鎖經營，乙方應歸還山莊特許連鎖經營經營授權書，牌匾等知識產權，不可繼續(xù)使用總部授權使用的所有形象標志，否則追究責任。乙方在連鎖經營期限屆滿后，按要求返還給甲方所擁有的一切知識產權后，甲方將保證金退回給乙方。
十、 違約責任
加盟商（乙方）要依據(jù)山莊特許連鎖經營方案依法經營，如果違約，甲方有追究乙方責任的權利（具體事宜可見附件）。
甲方要維護乙方的合法利益，如果違約，乙方有追究甲方責任的權利（具體事宜可見附件）。
十一、 獎勵制度
總部對各山莊特許連鎖經營加盟商的經營業(yè)績每年評比一次，對優(yōu)秀經營者給予獎勵。
十二、其他未盡事宜請見附件。
特許者（總部）： （簡稱甲方）
簽字蓋章：
受許者（連鎖店）： （簡稱乙方）
簽字蓋章：
經營策劃書4
民以食為天，我們深知：一個成功的企業(yè)家，從關心員工的生活開始，因為一個企業(yè)的膳食水平是企業(yè)家的第二生產力，它直接影響到企業(yè)員工的生產積極性，從而影響到企業(yè)的經濟效益。我們真誠希望多年積累的成功的管理經驗能為貴公司事業(yè)的興旺發(fā)展添磚加瓦，以盡綿薄之力。
一、 我們的承諾
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的“健康證”上崗，每年統(tǒng)一體檢身體，保障員工飲食安全。
2、開展靈活多樣的服務方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調配，使營養(yǎng)結構更合理，為員工提供更人性化的服務。
4、先進的管理模式，保障食堂良性運行，免除企業(yè)員工的后顧之憂。
5、設置意見簿，了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。
6、貼心的服務及宣傳，有利于員工素質的發(fā)展及公司企業(yè)文化的深入。
7、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
8、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責任經有關部門認定,由責任方負責。
9、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀，若有違反受貴方處理。
10、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應接受并賠償。
二、 我們的服務
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學搭配，提前一周交付廠方核定。
4、開餐中保持良好的服務態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務。
5、開餐中派專人維護餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
6、開餐時間內，保證有服務員在熟食間為員工服務。
7、設置特別窗口為有特殊要求的員工提供貼心服務。
三、食品安全保障
（一）原材料采購
1、所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇。
2、油類來自大賣場的正規(guī)品牌；肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明；蔬菜采購蔬菜基地；大米、調料品來自符合有關標準的.單位。
3、食品實行"四不"制度；A:采購員不買腐爛變質、過期或三無原料；B:保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料；C:加工人員不用、過期或三無原料；D:服務人員不賣、過期或三無食品。
（二）食品驗收
每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質；調料符合規(guī)格要求，在保質期內。
（三）食品置放加工與清洗
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產日期。食品存放實行"三隔離"：A:生熟隔離； B:食品與雜物、藥物隔離；C:成品與半成品隔離
（a）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
（b）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
（c）油鹽醬醋等調味品，加蓋加罩。
（d）食品儲存按入庫次序、生產日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，
葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
（四）食品烹飪
食品烹調過程嚴格防止污染，半成品二次烹調時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。
a、烹飪需注意煮透煮熟；
b、盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉時間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。 c、如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。 d、上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質。
e、同類食品烹飪多樣化。
四、餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生
每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈 無積水，無"四害"。 熟食盛器消毒后，方能使用。
各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標志。
各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
廢棄物及時入專門盛器內并加蓋，泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
5、冰柜、冰箱：冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
6、離崗善后工作：要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
7、制度化管理，保障食堂安全及衛(wèi)生。
五、管理方式
1、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責任經有關部門認定,由責任方負責。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應接受并賠償。
經營策劃書5
一、課題概要
（1）課題來源
課本《網(wǎng)店經營與管理》與網(wǎng)上素材
（2）技術要點
開店前設備準備（來自網(wǎng)站經營與管理p48）
1、聯(lián)系電話、手機
2、身份證（滿18歲）
3、網(wǎng)上銀行卡
4、上網(wǎng)的電腦
5、數(shù)碼相機
6、相對應的聊天軟件（如：阿里旺旺）
7、保證金1000元
開店流程：會員注冊→支付寶實名認證→開店考試→我要開店→店鋪裝修→市場定位→客戶分析→進貨、拍圖→編輯、發(fā)布寶貝→售后服務
（3）能力訓練目標
1、熟悉運用Photoshop、Fiashcs5等軟件。
2、會網(wǎng)上開店并取得一定的信譽，掌握主流的網(wǎng)絡營銷推廣方法。（例如：軟文，搜索引擎，網(wǎng)絡推廣等）。
3、學會編輯寶貝，上傳寶貝以及寶貝圖片處理。
4、熟練地掌握淘寶上的營銷活動。（例如：天天特價，直通車等）
5、更好的與客戶交流做最好的售后服務。
二一、課題概要
（1）課題來源
課本《網(wǎng)店經營與管理》與網(wǎng)上素材
（2）技術要點
開店前設備準備（來自網(wǎng)站經營與管理p48）
1、聯(lián)系電話、手機
2、身份證（滿18歲）
3、網(wǎng)上銀行卡
4、上網(wǎng)的電腦
5、數(shù)碼相機
6、相對應的`聊天軟件（如：阿里旺旺）
7、保證金1000元
開店流程：會員注冊→支付寶實名認證→開店考試→我要開店→店鋪裝修→市場定位→客戶分析→進貨、拍圖→編輯、發(fā)布寶貝→售后服務
（3）能力訓練目標
1、熟悉運用Photoshop、Fiashcs5等軟件。
2、會網(wǎng)上開店并取得一定的信譽，掌握主流的網(wǎng)絡營銷推廣方法。（例如：軟文，搜索引擎，網(wǎng)絡推廣等）。
3、學會編輯寶貝，上傳寶貝以及寶貝圖片處理。
4、熟練地掌握淘寶上的營銷活動。（例如：天天特價，直通車等）
5、更好的與客戶交流做最好的售后服務。
二、設計任務與要求
（1）任務
1、建立屬于自己的個人店鋪。
2、對店鋪進行一定的裝修以及寶貝圖片處理與美化。
3、對店鋪進行有利的推廣。
4、加強自己的服務技巧做好店鋪的售后服務。
5、通過活動以及推廣將自己的網(wǎng)店經營到一鉆以上。
（2）要求
1、必須擁有自己的網(wǎng)店。
2、熟悉操作photoshop、flash等軟件。
3、知道一些網(wǎng)絡推廣知識以及淘寶優(yōu)站活動。（例如：微博推廣、軟文、天天特價等）
4、設計獨特的裝修風格，店鋪名也要取好，并將網(wǎng)店經營到一鉆以上。
三、附件及參考資料
電子商務基礎與應用網(wǎng)店經營與管理SEO兵書搜索引擎優(yōu)化手冊電商運營
客戶服務與管理Photoshopcs5標準培訓教程
電子商務案例分析教程Flashcs5平面動畫設計與制作案例教程設計任務與要求
（1）任務
1、建立屬于自己的個人店鋪。
2、對店鋪進行一定的裝修以及寶貝圖片處理與美化。
3、對店鋪進行有利的推廣。
4、加強自己的服務技巧做好店鋪的售后服務。
5、通過活動以及推廣將自己的網(wǎng)店經營到一鉆以上。
（2）要求
1、必須擁有自己的網(wǎng)店。
2、熟悉操作photoshop、flash等軟件。
3、知道一些網(wǎng)絡推廣知識以及淘寶優(yōu)站活動。（例如：微博推廣、軟文、天天特價等）
4、設計獨特的裝修風格，店鋪名也要取好，并將網(wǎng)店經營到一鉆以上。
三、附件及參考資料
電子商務基礎與應用網(wǎng)店經營與管理SEO兵書搜索引擎優(yōu)化手冊電商運營。
客戶服務與管理Photoshopcs5標準培訓教程。
電子商務案例分析教程Flashcs5平面動畫設計與制作案例教程。
經營策劃書6
一、發(fā)展前景
隨著經濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的'規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3．每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規(guī)模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。
經營策劃書7
一、項目市場分析
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè)，也是一個朝陽行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”，“生意做邊，不如賣飯”可見餐飲業(yè)容量充足。首先，中國經濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。現(xiàn)在人們要求不僅吃飽，還要吃好，更加著重了就餐的環(huán)境，主題餐廳由此應運而生，更加有發(fā)展的空間。
二、xx主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢
1、裝修優(yōu)勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格，讓顧客在視覺上有所沖擊，同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯(lián)想和幻想，喚起顧客的好奇之心。
2、服裝優(yōu)勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾：囚衣、勞改服。
服務員服飾：統(tǒng)一由靚女組成，統(tǒng)一穿著xx軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊，體現(xiàn)出女性性感的一面，服飾的誘惑。
3、菜品優(yōu)勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主，會更加推出營養(yǎng)煲湯的理念和重要性。講究營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具，讓顧客感覺到，新穎獨特，高大上。
4、經營優(yōu)勢
驚喜私人訂制，是我們店中最重要的特色之一，它區(qū)別以往餐飲店中的消費理念，我們將打造出最強之誘惑，不強迫顧客的消費金額，您只需要一句話，一個主要內容，剩下的交給我們，我們給創(chuàng)意，給驚喜，我們替你辦的宗旨，讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹（例如：牢籠搏擊賽，30年代上海歌舞等節(jié)目等），讓顧客在享用美食的同時，更加可以釋放自己壓抑的情緒。
三、經營策略
在內部：
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展會員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動，鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4、不斷完善作業(yè)流程，嚴明規(guī)章制度和紀律作風，引導和培養(yǎng)本餐廳文化的形成。
在外部：
1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會，業(yè)內人士研討會等。
2、充分使用媒體、網(wǎng)絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
四、采購戰(zhàn)略
1、原材料采購是餐廳不可忽視的，我們可以做到統(tǒng)一配送，達到規(guī)模效應，從而對于供應商，我們有較大的壓低供貨價格的優(yōu)勢，同時及時可減低成本，掌握市場信息，爭取主動權。
2、采購使用專人負責制，管理清晰，責任明確。
3、選擇多個實力相當、保證質量的供應商，適當分散原料的供應源，保證長期穩(wěn)定供貨。
4、采購成本控制方面，盡量減少中間環(huán)節(jié)，減少中間費用和轉手成本。
5、合理確定采購總量，供應次數(shù)和供應批量，建立完善的庫存機制，使倉儲費用保持合理水平。
五、營銷戰(zhàn)略
在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面，通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳，擴大知名度和影響力，達到增強本餐廳的實力，實現(xiàn)進一步發(fā)展的目的'。
六、營銷策略
1、品牌策略：將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業(yè)內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2、服務市場定位與組合策略：目標消費者為大眾人群（20-40歲）及小型公司的聚會。
3、價格策略：人人都想吃，人人都能吃，人人吃得起（人均消費50元左右）。
4、促銷策略：使用不同的折扣策略（如，價格折扣策略和數(shù)量折扣策略），使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣，定期推出一款主打菜品吸引回頭客，使用客戶管理信息系統(tǒng)對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知，利用節(jié)假日進行促銷打折，針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5、廣告策略：網(wǎng)絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會、交流會和酒會，定期舉辦宣傳講座，店內廣告等。
七、風險控制
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用，風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險：
1、建立自身良好的信譽，創(chuàng)造良好的借貸條件，與投資個人建立良好的信貸關系，為餐廳的資金提供保證；
2、做好人員的培訓，關心員工發(fā)展，儲備各級管理人員，為餐廳做好適當?shù)娜肆Y源儲備；
3、聘請有自身經驗的業(yè)內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員，隨時關注行業(yè)動態(tài)，撲捉行業(yè)信息，及時了解行業(yè)趨勢；
4、從管理層中選配合適人員建立領導班子，在一些重大決策的問題上集體決議，盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤；
5、積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品，不斷滿足顧客新鮮口味的需要，在創(chuàng)新中不斷完善，保證本餐廳可持續(xù)發(fā)展；
6、樹立和鞏固餐廳品牌，不盲目跟風，不打價格戰(zhàn)，做成獨樹一幟的自有品牌，在各個領域實行差異化策略，形成獨特的風格和餐廳文化，從而區(qū)別于其他餐廳；
7、對整個行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作，為定價策略的制定打好基礎，避免失誤；
8、當餐廳發(fā)展達到一定規(guī)模后，將建立起風險管理信息系統(tǒng)，更好的控制風險，使餐廳能夠穩(wěn)步地向戰(zhàn)略目標前進。我們面前的商業(yè)機會對我們非常有意義，如果我們能做到以上風險控制工作，我們就有機會將我們的思想付諸行動，將我們的餐廳在市場上的局部優(yōu)勢，變?yōu)檎麄�行業(yè)的巨大優(yōu)勢！
經營策劃書8
為了辦好福建省XXX廳餐廳，我公司將根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，嚴把食品質量關，以食品衛(wèi)生安全為中心，按照“程序運作、過程控制、規(guī)范管理”的要求，對餐廳進行經營管理。
一、經營方針
以服務農業(yè)廳廣大干部和職工為核心，靠優(yōu)質的服務，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得聲譽；以飯菜售賣價格合理、衛(wèi)生、可口，薄利多銷為基本原則；聽從貴廳的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按照《食品安全法》，嚴格操作規(guī)程。保證讓就餐者放心、滿意。
二、管理措施
1、嚴把食材進貨關。從正規(guī)渠道采購食品，保證食材新鮮，并做到分工具體，責任明確，由專人負責進貨，定點進貨。杜絕采購變質、過期、三無的食品。
2、廚房生產質量控制。
（1）粗加工質量控制：粗加工過程對原料認真篩選、清理、清洗與切配。嚴格蔬菜、肉類、水產品分池洗滌；對不符合食品衛(wèi)生安全要求的原料提出退回意見，并不得進入下一道工序。
（2）細加工質量控制:烹飪組嚴格按照操作流程和工藝對菜肴進行烹飪加工，煮熟煮透，尤其對回鍋食品要特別注意。對不符合食品安全要求的不予加工。
（3）生熟分開控制：加工區(qū)應嚴格按照生熟分開制度，存放器具應有明顯標志。
（4）銷售過程質量控制：在做好食品留樣的前提下，做到菜肴質量責任到人。根據(jù)銷售過程中的實際情況，合理安排廚師對菜肴進行生產，對超過生產時間2小時的菜肴及時回鍋處理。
3.環(huán)境與衛(wèi)生管理控制及餐廳各區(qū)域衛(wèi)生管控要求
A、餐廳各區(qū)域衛(wèi)生實行崗位分配制
（1）收銀員負責餐廳的'燈光、空調、桌椅排放及售菜窗。
（2）丁板負責冰柜、保鮮柜、丁板架、菜架衛(wèi)生清潔。
（3）廚師負責鍋臺、操作臺衛(wèi)生清潔。
（4）女工負責餐廳地面、門窗桌椅及廚房內環(huán)境衛(wèi)生。
（5）倉管員負責倉庫環(huán)境衛(wèi)生。
B、餐廳從業(yè)人員按管理要求，相關職責要求做到
（1）餐廳桌椅保持清潔，桌椅排列應縱、橫線整齊。
（2）衛(wèi)生用具統(tǒng)一定位歸放。
（3）餐廳洗手池每餐應清洗干凈，不準留有雜物、臟物。
（4）餐廳與廚房地面每餐后應拖洗干凈，并隨時保持清潔。
（5）物品應分類放置。
（6）餐廳、廚房的門窗及窗臺，應每天清潔一次。
（7）垃圾桶每餐完畢后應及時清理。
（8）不準將菜葉等雜物丟入地溝或排污管。
（9）地溝每天需沖洗一次。
（10）洗菜池、洗米池每餐后應清洗干凈。
（11）盛菜架每天至少擦洗一次。
（12）泔水每餐后應及時清理掉，以免招惹蒼蠅。
（13）隨時保持售菜（飯）臺、灶臺、加工臺、儲放臺等臺面的清潔。
（14）餐廳每周六下午進行衛(wèi)生大掃除一次。
4、餐具衛(wèi)生要求：
餐具衛(wèi)生要求按定人定時定物進行清潔處理
（1）所有的餐具（快餐盤、碗、匙等）應嚴格遵守“一沖、二洗、三漂水、四消毒、五保潔”的程序操作。
（2）餐盤、碗、匙每餐由女工清洗后，應放到消毒柜進行高溫消毒，要求至少消毒二次。
（3）所有餐、廚具使用后應清洗干凈，并歸位放置。
（4）消毒柜、冰柜、保鮮柜及廚臺柜內部應隨時保持清潔。
（5）冰箱、冰柜由丁板定期（一個月）除冰，除臭一次。
（6）每天安排員工擦洗廚具設備（冰柜、保鮮柜等），隨時保持整潔。
5、煙道、排污管道等清理安排計劃
（1）煙道按規(guī)定每年要清理一次，將安排興廚廚具公司專業(yè)人員來清理。
（2）抽油煙機及扇油煙片，計劃每月清理一次。
（3）排污管道每天下班前需進行沖刷，并檢查是否有障礙物堵住下水道口，切實保障下水排污管道暢通。如遇堵塞，將及時請專業(yè)疏通隊進行疏通。
6、人員配備及相關要求
（1）根據(jù)餐廳崗位需要科學的合理配置工作人員。
（2）餐廳工作人員持健康證上崗。工作人員講究儀容儀表，上班期間穿戴工作服，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時保持好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲。
（3）保證按點、按時開飯。
（4）對餐廳員工經常性地開展思想教育、安全教育等教育培訓工作，不斷提高他們的綜合素質、能力及安全意識。
（5）對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予一定的獎勵。
（6）工作人員必須聽從領導，服從分配，尊敬貴廳的領導和廣大干部和職工，愛崗敬業(yè)，盡職盡責。
7、建立建全各項規(guī)章制度
我們將建立健全各項規(guī)章制度、應急預案等，保證管理的規(guī)范。具體制度根據(jù)餐廳實際情況制定，最大限度滿足服務需求。
三、餐廳快餐擬定售賣價格
1、青菜類1-2元/份；
2、素菜類1-2元/份；
3、葷菜類3-4元/份；
4、半葷半素類2-3元/份；
5、每日免費例湯；
米飯1元/碗。
*周一至周五午餐，一，二樓僅對農業(yè)廳職工開放。(其中1，2樓重新設計裝修以后，餐位就可達到400個)以此滿足農業(yè)廳職工的用餐需求。
*充值標準： 交100元充125元（限農業(yè)廳職工）。
*轉讓要求。我方愿意充分配合XX廳與前合同簽訂者所達成的 解約要求，且愿意支付一定比例的現(xiàn)金，作為轉讓費。同時請農業(yè)廳領導充分考慮轉讓成本，降低農業(yè)廳職工的用餐成本，以更好的滿足農業(yè)廳職工的需求。
四、不斷改進食堂工作
我們將尊重貴廳主管部門的指導意見，加強與貴廳保持良好的交流和溝通。
1、定期向貴廳主管部門匯報工作情況，征求貴廳的意見和建議；
2、定期了解貴廳廣大干部職工對餐廳的意見和建議；
3、按時交納承包費、水電費和其他應交的費用，做到不拖不欠；
4、設立意見箱，隨時聽取貴廳廣大干部職工的呼聲，接受監(jiān)督。盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。
*附件 菜譜參考
福州XXXXXXXXXX公司
法人代表：曾XX
經營策劃書9
一、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店經營宗旨：打造湛江最大的小零食店。
目標：先面向全校，再對外擴展。
2、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD零食店。主要經營各色地方特色小吃。
3、網(wǎng)店管理：服務至上！
二、市場分析
1、市場介紹：休閑食品的網(wǎng)絡營銷作為一種全新的銷售模式應運而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費渠道以豐富和改善我們的生活，補充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務，捕捉當前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡購物平臺。
2、市場機會及環(huán)境：
（一）宏觀環(huán)境分析
綜觀今年：電子商務的發(fā)展在過去十年并沒有實現(xiàn)像有關部門及人士所預測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費者對網(wǎng)絡購物接受程度及網(wǎng)購習慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認可、習慣、熱衷于網(wǎng)絡購物、網(wǎng)絡消費。這種簡單，經濟，節(jié)約的購物方式，在備受經濟危機影響的條件下，異常活躍。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的.方式，更經濟，更科學，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進行業(yè)務的往來。
（二）微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費者均追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
3、顧客的購買準則：性價比、質量、安全性
三、競爭分析
1、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)
2、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設計優(yōu)化，價格低廉、質量優(yōu)質
3、競爭分析
（1）新進入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數(shù)量也不斷的增加。
（2）供應商的討價還價能力------在我國有許多生產休閑食品的廠家，供應商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機會多及比較價格的能力強，說明了供應商的討價還價能力弱。
（3）替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
（4）購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產品比較多，購買者的討價還價能力比較強，這對于我們剛剛進入的網(wǎng)絡營銷是一種很大的不利，但我們要努力。
（5）現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進入該網(wǎng)絡市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產品差異化和打造獨特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
（1）相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
（2）管理科學化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標明確、富有活力。
（3）完善特許經營體系，對網(wǎng)絡營銷策略進行規(guī)范。
（4）產品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。
（5）我們營銷方案貼近市場。
（6）對所展現(xiàn)的產品有一定的標準要求，并嚴格執(zhí)行。
（7）差異化經營，以明顯區(qū)別競爭對手。
四、市場與銷售
1、產品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供地方特定的包裝。
具體方案：
主打產品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。
并且我們會在推出產品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應的調節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進行促銷活動，對熱銷的一些小零食進行及時的補貨。
2、價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。因此，我們決定個別產品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。
2)進貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
4、促銷策略
促銷作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。
五、風險分析
1、市場風險：市場競爭大
2、財務風險：經營周轉有時不善
3、質量風險：商品數(shù)量大，無法保證產品的全部質量。
六、經營戰(zhàn)略
從校園內的宣傳入手，實現(xiàn)校園內的消費者圈。同時在網(wǎng)上進行推廣宣傳。我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。
經營策劃書10
位置：景田南5街(合正名園一樓臨街道商鋪)
面積：約24平米(層高3.9米：二樓夾層高1.9米可住人)
租金：65元/月平米(含管理費5元)
SWOT分析：
S優(yōu)勢---
1、 租金相對便宜(街對面新鋪250元/平米)。
2、 片區(qū)缺乏高檔次書店。
3、 片區(qū)人群文化程度較高、消費能力較強。
4、 已經經營半年有百多名會員。
W劣勢---
1、 不是主要街道。
2、 面積規(guī)模不大，商鋪實際層高低(2.3米)。
3、 轉租費用2萬元偏高。
4、 需要重新調整裝修。
5、 不能親自打理。
O機會---
1、 片區(qū)成熟中。
2、 除餐飲外、經營功能可改換。
3、 可考慮將來文化方面的拓寬發(fā)展：如培訓。
T威脅---
1、 辦理書店許可手續(xù)比較麻煩。(文件要求店面積50平米、20萬注冊資金)
2、 香梅市場有一間規(guī)模大的書店(定位雜)附近還可能有新張店，明年深圳圖書館搬到中心區(qū)(20xx米)、福田圖書館(1000米)也快開張。
3、 請人打理的風險。
4、 買到盜版書、出租盜版DVD 的風險。
5、 原書店的會員債務。
6、 進貨渠道不暢通、折扣低。
要考慮的問題：
1、 為什么原經營人轉租?--無人打理、不是主營業(yè)務、不賺錢。
2、 原經營人靠什么維持?-- 與美容店一起攤薄租金、賣書租書租碟(收入1500-3500元/月不等)。
3、 為什么會員消費不積極?-- 書不全或新書少、缺少活動宣傳、感覺不專業(yè)。
4、 如何發(fā)展和維護會員資源?-- 體現(xiàn)專業(yè)和會員優(yōu)惠、網(wǎng)絡管理：及時、互動、營造良好交流氛圍。
5、 有無多種經營和向外擴張的可能?-- 可以考慮代辦音樂培訓招生。
關鍵成功因素：1、客戶價值 2、成本分析和收益預測 3、附著力因素與相應的 策略
客戶價值分析：
一、定位
一般書店的影響范圍主要局限在500-800米，本店作為一家位置一般的小規(guī)模書店同樣不能例外。所以、服務社區(qū)是書店的主要方向。首先按照地理分布分析，500-800米范圍內主要的潛在購買分析如下：
A、 住區(qū)居民消費：1、合正名園 2、紫荊苑 3、安柏麗晶 4、東方玫瑰花園 5、僑福大廈 6、五洲星苑(在建20xx年下)7、華富大廈 8、華泰小區(qū)9、香逸名園 10、景苑大廈
B、 學校：1、景鵬小學 2、旁邊另一座小學
C、 上班族：1、特區(qū)報社 2、深貿大廈 3、中電信息大廈4、人民大廈 4、原福田國土局辦公樓 5、景苑大廈
A— 主要消費時間段：18：00—21：30
B— 主要消費時間段：11：30—14：00
C— 主要消費時間段：11：30—14：00
顧客主要構成為：
1、附近居民 2、附近上班族、小學生
因此、迎合他們的趣味是成功的關鍵。從目前經營來看：教育、文學、金融、藝術是比較受歡迎的.。不宜單一品種經營。
繼續(xù)運用會員制經營策略，采用預存購卡入會消費(固定會員費20元/卡+儲值)。
二、成本分析和收益預測
1、開業(yè)費用 1.5(轉讓費)+1.5(地面裝修家具)+2(購書)+0.5(設備)+0.5(其它)=6萬
2、月收益預測 A、銷售營業(yè)額 20元/本*10本*30天=6000元
B、出租書籍收益 1元/本天*10本*3天(平均閱讀時間) *30天=900元
C、出租DVD收益 1元/本天*10本*天(平均觀看時間) *30天=300元
D、會員卡收益 20元/卡*15人=300元
月營業(yè)總額 7500元 (開業(yè)前3個月的保守估計)
2、成本核算 進貨成本 4200元 店面月租(含管理費)1571元
人員工資 800元/月 水電費 150元 ISDN上網(wǎng)費100元
電話費 50元 廣告宣傳費用
稅金 設備裝修折舊 246元(5年)
月總成本費用 7117元
毛利： 7500元- 3360元 =4140元
純利： 7500元- 7117元 =383元
注：進貨成本核算，以表中小型店的月營業(yè)額6000元為例，按平均9折銷售計，推算出銷售碼洋為4800÷90%=6667元(碼洋)。按平均進貨折扣6.3折計算，那么當月實際進貨成本為6667×63%=4200元。看來，投資收益很差，要不虧本、提高銷售月營業(yè)額是關鍵。
三、附著力因素與相應的策略
1、為社區(qū)提供購書便利 會員服務(會員卡采用IC卡、一人一卡) 享受購書9折 和租書服務;提供網(wǎng)上會員交流帳號和網(wǎng)上訂購服務; 電話訂書和免費送書服務;免費書刊信息服務;優(yōu)先參加定期組織的文化沙龍。會員推薦措施：每成功推薦一位新會員可以5-8折購書一本(成本價)。營業(yè)時間：早9：00-晚10：30 網(wǎng)上訂購24小時
2、被尊重感覺 整體打造一個專業(yè)連鎖書店的感覺。提供店內上網(wǎng)服務(15分鐘免費)看書服務(15分鐘免費)利用網(wǎng)絡發(fā)展和維護會員資源。入會資料登記清楚職業(yè)和愛好、生日，特制生日祝福(一本書)。
3、舒適感 重新裝修店子，良好的音響效果，提供COSMO咖啡服務(成本價)
4、多種經營 可以考慮藝術擺設銷售、代辦音樂培訓報名(介紹和推薦老師)。
5、異店拓展 與其他區(qū)域書店結成聯(lián)盟、互換服務。
補充規(guī)定：會員固定卡費20元(可退)，卡儲值額最小80元。可以直接購書9折也可以余存購書9.5折,租書價格根據(jù)書價調整(折后平均1元/日)。
經營策劃書11
會所簡介：
本會所是用于向外來客商及區(qū)內企業(yè)提供會客、接待、休閑、娛樂、商務、文體等綜合配套服務的場所。
本會所位于高郵經濟開發(fā)區(qū)主軸干道——屏淮路、凌波路交匯處的西南側，區(qū)行政服務中心對面。屏淮路貫穿高郵市南北，公共交通十分便捷，會所周圍擁有波司登制衣、華興石油機械、宏遠電子、傳藝電子、精佳集團、東鵬服飾等數(shù)十家重點企業(yè)。系開發(fā)區(qū)建成區(qū)核心位置，地理條件十分優(yōu)越。
本會所按新中式風格設計，其極具標志性和展示性的外形、開闊美化的廣場，將成為區(qū)域中心匯集人流的'焦點。
我區(qū)擬竭力將商務會所打造成園區(qū)獨有的商務接待和交流平臺，協(xié)助推進會員模式管理，以聚集高端人脈，促進行業(yè)之間、企業(yè)之間、政企和政商之間的橫向交流，活躍本區(qū)域經濟活動，促進各類型合作。
本會所土建工程已全面竣工，廣場假山、綠化配套到位，具備對外招商經營的條件。
建設概況：
本會所由開發(fā)區(qū)經濟發(fā)展總公司投資建設。設計為磚混框架結構，局部三層，內設三個步行梯和兩個電梯通道。總建筑面積3350平方米，廣場面積14000平方米。
功能設定：
擬打造集健身娛樂、餐飲憩宿、會客休閑、酒吧茶藝、藏書閱覽及商務服務為一體的專業(yè)商務會所。可分設住宿餐飲區(qū)、娛樂休閑區(qū)和商務服務區(qū)三部分。
一住宿餐飲區(qū)：
①會客：設定高檔會客廳2-3個；
②客房：配備一定量的標準間、豪華套房；
③餐飲：配備中餐廳、風情特色餐廳、酒吧等。
推薦布局：主一、二樓、西二樓。
二娛樂休閑區(qū)：
① 娛樂場所：牌室、多功能音樂廳等；
② 休閑場所：雪茄房、咖啡廳、藝茶館等；
③ 健身場所：健身房、臺球室、壁球室、乒乓球室、屋頂網(wǎng)球或羽毛球場（西樓頂層）等；
④ 文化場所：建區(qū)展覽大廳、藏書閣、閱覽室、書畫館等。
推薦布局：主樓三層、西二樓頂層。
三商務服務區(qū)：
提供電子商務、銀行atm、土特產專賣、商品超市等服務。
推薦布局：西樓一層。
合作方式：
采用租賃合作方式，租賃期五至十年；
承租方須具備一定的經濟實力和經營能力，有同類經營經驗的或有特色經營項目的以及有一定影響的會所經營專業(yè)公司優(yōu)先。
合作條件：
1、承租者負責會所內外裝飾裝潢；
2、裝潢等級符合整體三星級、局部四星級的標準，方案經雙方共同確認；
3、滿足約定的功能定位；
4、依法經營；
5、采用會員制經營管理模式，一般只接受指定消費和成員消費，以有效區(qū)分核心客戶和普通客戶，實現(xiàn)會所的動靜管理和安全管理。
優(yōu)惠政策：
1、免收租金三至五年；
2、指定年消費額不低于20萬；
3、稅收本級財政留成部分獎勵30%，獎勵期三至五年。
經營策劃書12
一、社會背景：
中國電子商務始于1997年，各種形式的網(wǎng)上貿易，標志著中國電子商務進入快速發(fā)展時期。因此，此種網(wǎng)絡營銷方式更適合我們在校的大學生實踐商務交易。
在中國的大學校園中，有很多大學生在校時的日常生活學習用品都幾近9成新，就放置不用了，這種閑置的用品不用即可惜又浪費，然而商品買完又不能退貨，給同學們帶來了很大花銷浪費。同學們對此反響很大，在日常生活中都時常對此抱以埋怨，基于這一現(xiàn)象反映出大學校園里對于回收二手商品有很大的市場需求。我們換換校園二手網(wǎng)店正是迎合了學們這種節(jié)儉的心里建立我們的網(wǎng)店。
二、網(wǎng)店開發(fā)目的
以個人網(wǎng)店開展校園二手商品回收、交換為主題。主觀上的目標是完成經營活動，做到有利潤可圖，把自己的網(wǎng)店營銷模式推銷出去，做好各方面的工作，形成自身獨特的銷售風格和銷售文化，把自己的市場發(fā)展壯大。
三、網(wǎng)店基本內容介紹
1、網(wǎng)店名稱：
換換吧！
2、網(wǎng)店地址：
在淘寶網(wǎng)和各大院校網(wǎng)站各開一賬號。因為申請自己域名需要花費一定的成本，而在已有的C2C電子商務網(wǎng)站上注冊是可以免費開店的。
3、主營商品：
在校大學生所需的日常學習及生活用品，如：二手電腦、電腦筆記本、自行車、MP4等電子產品；建筑專業(yè)、美術專業(yè)所需的學習用具。箱子，包之類的日用品等等。
4、網(wǎng)店定位：
主要是以折新物品及廉價為基礎，為在校大學生提供廉價物品為主題。目標是從小做起，以不虧損、賣出本店的特色、做好二手回收、交換工作作為前期的'目標；中期如果有更多的資金就把所賣產品擴充銷售范圍，在原有的基礎上做大做強。
5、客戶定位：
主要定位在在校的大學生。大一到大四學生均涉及到。
6、產品價格定位：
根據(jù)大多數(shù)市面折舊物品定價，資金準許的話將比市場定價稍低。
7、特色定位：
所謂二手物品網(wǎng)店，價格合理，物流配送速度快。可實現(xiàn)直接在校交換的方式。
8、資金來源：
以在線交換為前提，首先在網(wǎng)上收集、統(tǒng)計買賣二手商品的類型、品種、交易費用等信息。做到零成本的交換啟動資金。
四、網(wǎng)店的銷售模式分析：
目前在與我們的同類商品競爭者很少，于此我們更強占了市場的先機。我們的銷售策略是以顧客需求為主，不斷的滿足顧客的需求，同時也不斷的完善本網(wǎng)站經營流程。把以滿足顧客需求作為營銷的理念，讓顧客知道我們是重視產品的質量和個人信譽的持久網(wǎng)店。當然，一個完美的營銷理念真的很難策劃，以下是我們小組提出一些相關營銷策略，以滿足網(wǎng)店銷售經營渠道的順利開展。
1．價格策略：把產品價格更清晰化很有必要，因為在顧客看來，價格也是吸引消費的因素，如果看到的是一個價格經常變化的產品，不但影響產品在顧客心目中的地位，進而影響網(wǎng)店在顧客心中的地位。
在產品策略中，有定價法可以參考使用，但必須了解相關行業(yè)定價情況，另外，也可以適當采取拍賣的形式，因為二手商品市場拓展面可塑性不強，但可以開展特殊意義的活動（例如校園節(jié)儉日，倡導中華民族的傳統(tǒng)美德等等教育性極強的實體活動）進行操作。
2．產品策略：方案已經提出了把產品分為三個等級，低檔產品，雖然價格比較低，但是從我們實際來看，這類產品銷售額比其他的兩類都要大，可以利用這類產品賺取人氣；中檔產品，這類產品在前期一般銷售不盡如人意，但當網(wǎng)店走上了一定軌道的時候，它們就是網(wǎng)店利潤增加的主要來源，進而上升到高檔產品的購買。高檔產品，可以說是“奢侈品”，對于這方面的顧客一定要盡力挽留，因為這將是我們經常所講的忠誠客戶了。在產品的策略中，特別對于我們學生這種開網(wǎng)店的人群來說，更要注意的是性價比，好的性價比各種華麗的宣傳更能讓顧客滿意，也可以讓自己滿意。
3．宣傳策略：包括網(wǎng)站的建設和廣告推廣。
①網(wǎng)站推廣：網(wǎng)店風格以樸實大方為主題，盡量讓顧客過目不忘。產品應該用清晰的拍攝作為基準，并適當加工美化，在網(wǎng)店把產品清楚分類。另外，積極在個人博客增加鏈接，又或者積極在各大院校的網(wǎng)站發(fā)帖，利用百度等搜索引擎注冊校園網(wǎng)群的資料，增加點擊率匯MSN等實效性較強聚人氣。也可以借助朋友或同學的幫助利用QQ、的宣傳方式。
②廣告推廣：首先必須有自己的廣告設計，之后可以在各大網(wǎng)站進行免費的推廣，抓住主要校園市場，在人流密集的可見地方張貼，例如我們的主要市場是在學校的，可以在飯?zhí)谩⒔淌摇⑺康热肆髅芗牡胤阶鰪V告。
③實體宣傳：與各大院校的學生會聯(lián)系開展二手商品交換活動。
4、渠道策略：
①全國各大院校的主頁網(wǎng)站。
②在線學生群體網(wǎng)。
五、本店的支付方式：
目前網(wǎng)上的支付方式主要有以下幾種：網(wǎng)上支付、郵局匯款、銀行匯款、貨到付款。
為了方便顧客付款，本店給顧客提供多種付款選擇，以便于顧客支付。本店提倡不僅一種支付方式，因為這樣很可能會因為顧客感覺不便而失去成交機會。
六、物流配送和售后服務：
因為我們的網(wǎng)店的產品是二手商品，物流的配送要求要講究快速便捷，但同時要做到成本最低，節(jié)約資源可以提高利潤。物流要做到的就是要發(fā)貨及時，根據(jù)資金緊缺的問題，在物流這個方面可以采取即時付款的方式進行，在付款的時候也要開出發(fā)貨憑據(jù)。另外，也可以通過顧客自行交換方式。
在售后服務方面，要有長期的客服電話，還可以利用QQ、E-mail、MSN等網(wǎng)上便捷的情感融通、溝通方式與顧客交流，隨時追蹤產品的情況；遇到產品質量問題，要堅決快速處理，快速查出事故的原因，及時向買家提出解決方案，如果條件允許，以方便制定以后的產品策略，銷售范疇。
總之，物流配送和售后服務都是體現(xiàn)誠信和網(wǎng)店存亡的基準，如果想提高網(wǎng)店知名度，美譽度，就應該對物流和售后服務一絲不茍，提高效率，不能省這方面的成本。
七、結束語
網(wǎng)絡營銷，代表著年輕、代表著活力，遇上時代給予我們的機遇，我們應該如何把握呢？挑戰(zhàn)、機遇，都在我們創(chuàng)業(yè)中體現(xiàn)著。校園二手商品行業(yè)在現(xiàn)有的市場上還沒有得到充分的開發(fā)，特別是網(wǎng)上的自主交換、配送更是很稀有，抓住這個項目，我們不但能夠在創(chuàng)業(yè)的時候培養(yǎng)我們的創(chuàng)意，更能便于我們了解人際關系中的方方面面，為我們涉足社會奠定了基石。所以，不管是經營狀況如何，我們都是收獲著自己的人生，希望每天都給自己帶來挑戰(zhàn)，為我們?yōu)樗素暙I自己的一份力。
經營策劃書13
一、經營策劃書模板 第一部分工程概況
（一）工程的基本情況（包括但不限于）：
1、工程名稱、建筑面積、結構形式、包含的單體工程等。
2、中標時間、中標金額、合同簽訂時間、合同金額，其中：安全文明施工費、農民工工傷保險費、甲指分包、專業(yè)工程整項暫估價等。
3、建設單位、總包單位、設計單位、監(jiān)理單位名稱等。
（二）合同內主要經濟技術約定（包括但不限于）：
1、工期要求：總工期天數(shù)、計劃開工、計劃竣工，延誤工期罰則等。
2、質量目標：長城杯、魯班獎、優(yōu)良、合格等。
3、付款方式：有無預付款、按工程進度付款、按形象部位付款等。
4、合同形式：固定單價合同、固定總價合同、合同調整范圍及方法。
5、經濟洽商經過計量和計價的單次變更項下的單項單子目的變化及超過人民幣 XXXX 元（不含）的“單個工作子目”進行合同價格的相應變更。
（三）項目承包指標（包括但不限于）：
按責任狀約定上繳公司考核利潤按自行完成產值XX%。
（四）工程的特點、難點： 第二部分組織機構
精簡項目機構，試行項目固定管理費用包干，降低間接成本。項目機構的設置嚴格依據(jù)工程規(guī)模大小和工程難易程度等因素，并結合
住總集團《工程項目管理手冊》中工程項目構成人數(shù)標準及住六公司《工程項目管理實施細則》，本著“因事設崗，因崗定責，因責授權，高效能干”的.原則，通過競聘述職，選配一專多能的復合型人才，降低管理人員的費用。
在機構設置上，項目部在開工前建立經營（成本）策劃管理組織機構，樹立全員責任成本意識，組織機構建立能夠保證項目經營策劃管理活動的正常開展。明確項目部領導班子、各職能組室成本管理責任人，下達成本控制責任指標。以項目經理為第一責任人，經營經理為具體負責人，實施人員為項目部各職能組室人員，并結合PMS信息化相關要求，明確工程項目綜合管理信息系統(tǒng)PMS合同模塊、統(tǒng)計報量模塊、勞務模塊、物資模塊、機械模塊、專業(yè)分包模塊、經營模塊相關負責人員。把成本指標分解到項目部所有部門和個人，實行全員責任成本控制，做到“千斤重擔大家挑，人人肩上有指標”。
結合PMS形成各自的成本控制中心。項目經理對各部門在成本控制中的業(yè)績要進行定期檢查和考評，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取糾正措施，要與績效考核、效益工資發(fā)放掛鉤，做到獎罰分明。
綜上，擬確定 人組成XX工程項目經理部。項目部領導班子由項目經理XX、項目書記XX、主任工程師XX、經營副經理XX、財務副經理XX、生產副經理XX、安全副經理XX組成。下設“五組一室”，即：技術質量組、安全生產管理組、經營預算組、材料組、財務組、綜合管理辦公室。以項目經理責任制為前提，以“優(yōu)質、低耗、高效”履行工程承包合同為目標，從接受施工任務到工程竣工交用，在安全、質量、成本、工期、功能、廉政、工程款回收、農民工工資支付、自有職工工資支付等方面實現(xiàn)“九統(tǒng)一”的全方位管理。
經營策劃書14
21世紀，是一個充滿競爭的社會，值得一提的是，今年是20xx年，中國有史以來的第一個奧運年，這個意義對中國來說是特別的也是極具挑戰(zhàn)性的，而且，在這個網(wǎng)絡如此發(fā)達的今天，網(wǎng)上購物漸漸成熟，趁著這個特別的日子，我大膽地踏上了經商這條路，借著網(wǎng)絡的名義開了一間小店——“貝樂路”。
一、背景介紹
（1）選擇一個好的理想平臺。現(xiàn)在，各種網(wǎng)上商店平臺很多，無論你建店的目的是為了給顧客提供一個了解你的產品的窗口，還是真的希望通過網(wǎng)上商店實現(xiàn)電子商務的目的，選擇一個理想的平臺都是很重要的一步。畢竟經營效果的好壞在很大程度上取決于商場的知名度、客流量，以及你的柜臺位置等因素，因此，我更應該把握機會“通過淘寶網(wǎng)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢”。
（2）尋找安全的網(wǎng)上銀行。要知道，你上網(wǎng)做買賣，不是錢與物面對面的交易，這時就必須要找值得信賴的網(wǎng)上銀行為我們解決收付款的問題了，而淘寶網(wǎng)上的是通過實名認證的方式來認證你的帳戶，是很值得信賴的合作伙伴。
（3）爭取獲得網(wǎng)站的特別推薦。上網(wǎng)開小店，覺得這個工序是必不可少的，因為產品容易引起訪問者的興趣、有一個響亮的店名之外，店面的布置和裝飾可能更加重要，所以不能浪費了淘寶網(wǎng)里的“推薦櫥窗”這個功能。
在申請完成建立網(wǎng)上商店手續(xù)之后，通常可以獲得一個屬于該網(wǎng)站的二級域名作為商店的網(wǎng)址，這樣把你的十件商品放上去，就可以免費開店了，就可以采取各種常規(guī)的網(wǎng)絡營銷手段進行推廣了，這樣網(wǎng)上商店想不名聲大震也不行了。
二、產品介紹及經營目的
1、產品介紹：我店主要經營的是貝殼類產品，有貝殼項鏈、貝殼手鏈以及貝類飾品，主要源于中國最美麗的海灣城市——湛江，物美價廉，采自天然，稍作加工，便是最美的工藝品了。
2、經營目的：網(wǎng)上開店具有的啟動資金少、創(chuàng)業(yè)成本低、經營方式靈活、交易方便快捷，可以獲得不錯的利潤空間。
三、市場分析
1、市場信息分析：針對目前網(wǎng)絡如此發(fā)達，網(wǎng)上購物已經漸漸成為了一種潮流，隨著人們生活水平的提高，對奢侈品的消費也有了很大的提高，綜合來看無論從市場還是產品來看都是具有巨大的開發(fā)潛力；隨著社會經濟的不斷發(fā)展，現(xiàn)代社會的消費觀念正在從基礎的物質消費向精神消費轉化，于是崇尚人性和時尚，不斷地塑造個性和魅力，對美和時尚的追求，就已成為人們在新時期是消費觀念，所以，市場前景還是一片光明的。
2、社會競爭分析：展望目前的貝殼類市場，競爭的形勢比較低迷，在這種形勢下打開市場，更多的是機會及時機，但也不能輕視這個行業(yè)的潛規(guī)則，畢竟要這個行業(yè)可以成行成市還是需要更多的努力的，而且在淘寶網(wǎng)的同類商品中競爭者很少，于此更強占了市場的先機。
四、目標市場
主要針對兩種目標群體，一類是學生群體，因為對于時尚的飾物敏感度比較高，產品不僅可以彰顯個性還可以互相贈送；另一類是熱愛大海的朋友，這類目標群體將會成為購買的`一大主流，中國有13億人口，見過大海的想必也不多，所以，貝殼的收藏、贈送都是“愛海友”最佳的選擇。
五、開店后應注意的問題及細節(jié)
網(wǎng)上開店賺的不止是人氣，更要賺客戶的口碑。在網(wǎng)上，每個賣家都有一個關于誠信的記錄，高信用度對網(wǎng)店的經營至關重要，所有買家都會以信用度來選擇是否買你的商品，買家對網(wǎng)店的好評就是最有效的廣告。以引人注目的產品為基礎，優(yōu)良的售后服務也是贏得好評的重要砝碼。賣出商品后，要在第一時間和買家取得聯(lián)系，發(fā)貨后盡快給買家發(fā)一封發(fā)貨通知信，最好能附上包裹單的照片，讓買家能看清楚上面的字跡和具體編號等信息，這對吸引“回頭率”很重要。交易完成后，還應不時地與客戶保持聯(lián)系，做好客戶管理工作。
六、資金預算
盡管網(wǎng)上張羅著開店，有啟動資金少、創(chuàng)業(yè)成本低、經營方式靈活、交易方便快捷等特點，但是，還是少不了要用錢，所以必須準備小額資金，隨時準備著進行交易。
七、主要負責人
“貝樂路“淘寶店的負責法定人是我本人，還有一位是負責采購和發(fā)貨的拍擋，在駐守負責，所以，我們是兩個人組成的，不過我相信，在我們共同的努力下，我們一定會取得成功的！
開網(wǎng)店對于賣家們來說是座未知的金礦，只要懂得利用和開發(fā)，將會帶來很大收益。做網(wǎng)絡銷售，誠信為先，以品質做保證，以真誠的心去對待每一位顧客，將會有更多潛在機會等待挖掘。電子商務不僅是全球性、綜合性的，也是地方性、行業(yè)性的，不管生意是大是小，這里都將是一個非常好的發(fā)展平臺。
有夢想的80后，更有魄力去挑戰(zhàn)新紀元，開創(chuàng)一片新天地。
經營策劃書15
當今社會激烈的市場競爭作為主導，企業(yè)往往會通過低價中標來獲得市場份額，中標靠標價，這是項目的一次經營；贏利靠管理、靠變更、索賠，這是項目的二次經營。二次經營是一種理念，作好二次經營工作是承包人賺取利潤必不可少的重要管理工作之一。如果不能充分發(fā)揮“二次經營”的作用，則企業(yè)的贏利甚微，贠有可能發(fā)生虧損，因此在“一次經營”之后要繼續(xù)開展經營活動，維護企業(yè)合法權益，提高企業(yè)經濟效益。
施工企業(yè)二次經營工作
如果說投標競爭是施工企業(yè)的“第一次經營”,那么項目施工中的管理就被稱為“二次經營”。二次經營是指合同簽訂后在合同履行過程中施工圖優(yōu)化、變更設計、差價調整、索賠等對原合同費用的調整和優(yōu)化行為。“一次經營抓項目任務,二次經營抓效益”,因此，二次經營是施工企業(yè)經營過程的重要環(huán)節(jié)。
工作的目的和任務
二次經營是貫穿于施工全過程的重要經營行為，其目的是降低成本、實現(xiàn)利潤。二次經營的任務就是優(yōu)化施工組織和過程管理,通過提高生產力,對施工過程中的收入和支出進行細致量化的管理,并創(chuàng)造提升過程管理質量,實現(xiàn)工程收入最大化,工程物耗最小化,降低工程成本,提高施工企業(yè)的贏利水平,實現(xiàn)企業(yè)目標利潤,創(chuàng)造良好的經濟效益以及社會效益。
主要手段
質量是開展二次經營的基礎工程質量是一次經營的前提，更是二次經營的基礎。對施工企業(yè)而言，質量、工期、成本是工程項目管理的三大要素。一切都要圍繞這三大要素進行經營活動。沒有質量保證，其他都無法實現(xiàn)。
成本控制
成本管理事無巨細，效益靠細節(jié)實現(xiàn)。項目部應成立以項目經理為領導的成本核算小組，在施工過程中加強全員全過程控制成本的觀念，重點把對管理費、工費、材料費作為項目成本管理工作的重中之重進行控制，從細節(jié)上控制成本。
管理費用支出貫穿于整個項目的始終，對于這部分費用的控制要嚴格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)章制度。要重點培養(yǎng)懂施工、懂技術、會經營，能管理的復合型管理人員，做到一專多能。通過有效的獎罰機制，充分調動管理人員的積極性和主管能動性，使項目人員能人盡其才，各盡所能，從而降低現(xiàn)場經費支出；制定各項節(jié)約措施，將成本控制的思想融入到日常工作的辦公消耗和水電管理等方面，最大限度的降低內部消耗和日常費用開支。在招待費使用時，嚴格控制，不符合要求的費用堅決不予報銷。
主體結構采用綜合單價分包方式有利于工費的控制，嚴格控制分包結算管理，嚴把出口關。一是要按月度進行驗工結算，嚴格執(zhí)行合同單價，新增項目必須先簽補充合同后結算，沒有補充協(xié)議的嚴禁結算。
二是嚴格控制結算數(shù)量，確保結算數(shù)量不大于對業(yè)主計量數(shù)量，要有技術主管、總工程師的簽字復核。三是要嚴格控制點工結算。能核定工程量的項目應避免點工的'發(fā)生，因為點工數(shù)量的不可控因素較多，在過程管控中應盡量避免。
施工材料的控制是成本管理過程中的重點。物資部門對材料的供應要在保質保量的前提下，對價格、數(shù)量進行控制，嚴格把好進貨關、使用關和回收關。
合同的履行和嚴格把關是影響成本的關鍵之一。項目部要把合同作為頭等大事來抓，成立合同評審小組，每項合同簽訂之前，要認真對合同進行評審，對合同的每一項條款進行認真分析研究，確保合同的合理和準確，有效的規(guī)避風險。設置專人進行合同管理，建立完善的合同管理臺賬。合同履行期間加強過程中管控，定期對分包隊伍進行檢查和考核，及時糾正分包隊伍存在的問題，并監(jiān)督其整改，加強現(xiàn)場協(xié)調，避免扯皮現(xiàn)象。并做好與合同有關的各項資料統(tǒng)計和分析工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，預防不必要的糾紛。
加強項目基礎工作，推行標準化、精細化管理，建立健全各種基礎臺賬，使項目部的各個環(huán)節(jié)，各個部門工作有序。做好變更設計的資料準備；做好工程數(shù)量的統(tǒng)計計算，對工程量反復進行清理核對；指定專人負責計量工作，對新增項目及時進行單價分析；加強內部信息溝通，使現(xiàn)場變更及時反饋到相關部門，并對合同條款進行討論，確定最佳變更方案。
制定二次經營策劃是保障面對“低單價”中標給項目經營管理工作帶來的巨大挑戰(zhàn)，實現(xiàn)以低成本完成項目施工，加大項目二次經營工作力度是有力措施之一。項目中標后應及時聯(lián)系經開部門，獲取項目概預算資料，以及項目重、難點工程及概算費用組成；仔細研究合同，分析合同有利與不利的風險因素，制定二次經營工作策劃、明確二次經營工作范圍及工作目標，責任到人到崗，動態(tài)督導管理控制。
編制切實可行二次經營計劃，首先要全面熟悉報價資料，掌握構成計量的工程量清單單價所包含的工序內容，分析單價組成方式及組成單價的單項指標，從而掌握不平衡報價項目。其次做好項目變更規(guī)劃，根據(jù)合同條款中變更條件，結實實測的成本單價比較，增大利潤單價的施工數(shù)，減少虧損項目的施工數(shù)量并盡量向利潤項目變更，同時根據(jù)實施性施工進度計劃，初步劃分各項變更項目的實施期限，并做好滿足合同變更條件約定的技術準備。第三掌握調價索賠合同約定，做好項目經營管理過程中調價索賠項目預埋計劃和實施準備。
有策略實施是二次經營的根本項目二次經營工作，歸根結底是分析合同風險基礎上，分散和轉移風險。要充分發(fā)揮工作主動性和積極性，認真抓做好二次經營工作的實施，主要工作有以下幾方面：首先，要從思想意識的轉變和提高開始，統(tǒng)一思想認識，建立健全各項目二次經營領導機構，明確責任分工，主要領導集中精力，按計劃有步驟抓好落實，持續(xù)改進，注重工作實效。
其次，抓項目二次經營首先必須建立良好的外環(huán)境。二次經營工作前提和基礎是：“干好活、處好人”，干好在建工程是做好二次經營首要條件，安全質量無保證、控制工期和總工期延誤，二次經營無從談起。處好外部各方面關系是做好二次經營必要條件，合理但不合情的要動之以情主動爭取，不合理但合情的要以情動人、以情感人積極爭取。
第三， “有理有據(jù)、簽證齊全、圖文并茂、說明有力” 提高二次經營工作成效。變更調價的理由要充分，現(xiàn)場簽認及時，手續(xù)齊全，資料完整，申報審批符合程序，變更調價才具有充足的把握。
第四，項目二次經營要取得好的效果，必須注意工作技巧的靈活運用。二次經營技巧因人而異，多種多樣， “個性問題設法突破，共性問題學會搭車”，這句話說明工作技巧的運用，變更調價必須優(yōu)先從個性問題思考解決，不牽涉其他單位，容易審查通過。共性問題必須聯(lián)合其他標段，或借助行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮集體智慧和力量，聯(lián)合促成共性問題的解決。
第五、及時跟蹤已上報二次經營項目的審核、審批進展情況，掌握審核、審批過程存在的主要問題和關鍵環(huán)節(jié)，重大事項信息及時向上級反饋。
第六、積極參加工程保險和設備保險，合理轉移風險。對于高風險隧道或自然災害頻發(fā)地區(qū)，應主動參加工程保險，出險后及時進行理賠，減少損失，轉移風險。同時對自有設備和周轉材料，應參加投保，避免工程保險發(fā)生時，設備和周轉料損失免賠責任出現(xiàn)。
項目成本管理是項目管理的核心，而“二次經營”是成本管理的基礎，只有做好成本管理中的二次經營，才能更好地實現(xiàn)企業(yè)的利潤最大化，使施工企業(yè)在激烈的市場競爭中得到生存和發(fā)展。