專業技能實訓報告

　　在人們素養不斷提高的今天，報告的用途越來越大，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編整理的專業技能實訓報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

專業技能實訓報告1

　　目前，職高服裝設計專業的技能實訓仍然未能突破傳統模式。新課改理念要求教師必須解放思想、大膽探索，積極改進教學模式，通過創新專業技能實訓，提高學生的創造性思維能力，促進學生創新能力的發展和創新意識、創新精神的養成，最終達到提高學生專業實訓技能的目的。由于服裝專業涵蓋的理論知識與操作技能比較廣泛，學生如果還在傳統教學模式下學習，就會逐漸失去對專業理論和操作技能的學習興趣。為了改變這種現狀，充分調動學生的學習積極性，使學生“學而優，學而精”，必須改革現有的教學模式和方法。

　　筆者認為，目前服裝專業技能實訓課教學缺乏針對性。教學并不單純是師生之間“教”與“學”的簡單結合，學生在教學中占主體地位，教師要對其進行有效的技能實訓引導。此外，學生作為個體存在，有其自身的特點，因此先天與后天能力存在著差異。因而，實訓教學應針對學生的個體能力發展。所以筆者在服裝專業實訓課的教學上采用了“星級式”技能教學法，取得了較好的教學效果。

　　一、制定服裝專業實訓方案

　　專業實訓方案應在對學情和人才培養方案的綜合考量下制定。據此，筆者通過調研了解了衢州市乃至浙江省服裝專業的人才需求狀況、專業的發展趨勢、專業面向的主要崗位（群）等，最終形成服裝專業人才需求的調研報告，從而確定人才培養方案，并在此基礎上，按照相應的技能要求，在原有方案的基礎上加以調整。

　　首先，專業教師介紹本專業的基本內容，讓學生初步了解服裝專業學生應具備哪些知識、技能，應抱有什么樣的學習態度。

　　其次，專業教師組織學生進行市場調研。讓學生走入市場、走進企業進行調查。“你認為從事服裝行業應該掌握哪些專業技能？你認為在平時教學中應該對哪些課程做強化訓練？”讓學生帶著問題體驗服裝行業的工作要求、專業素養和敬業精神。以學生對自己知識含量和學習狀態的思考，激發學生學習專業課的熱情。

　　再次，通過書面形式了解學生對服裝專業知識的掌握情況、個人的興趣愛好以及高中三年的具體學習目標，從而制定出有效的.專業實訓方案。

　　二、確定“星級”標準

　　按照市場對人才的專業技能要求，基于生產實際，結合專業課（包括服裝設計、服裝結構制圖、服裝打樣與工藝制作、服裝工藝制作、服裝材料、編織與刺繡、立體裁剪與縫制）的特點劃分星級。

　　1.星級劃分標準

　　（1）服裝專業星級主要采用五星考評制：60分為一星，61～69分為二星，70～78分為三星，79～87分為四星，88～96為五星。星級考核掛鉤學分，專業總學分210分為合格。

　　（2）服裝設計、手工制版、縫制工藝分別執行各自的星級劃分標準。

　　（3）星級劃分中三門都達到三星，即能達到專業學分。

　　（4）學生未達到三星的，可繼續訓練直到達到三星以上。若單門不足三星，可從另外兩門中取得四到五星來平衡達到210分的專業總分。

　　2.各專業課技能實訓考核評分表

　　三、專業“星級式”實訓推進

　　1.項目選修

　　專業教師依據培養目標來調整項目選修教學的教學大綱，依據當地用工需求及學生的個性特點與興趣愛好進行有選擇的設置。在組織這類選修課程時，可以多樣組合，以培養學生滿足崗位的職業需求。授課內容先采用調查方法，廣泛征求學生意見。從學生年齡特點、興趣愛好和培養動手能力的目的出發，最終確定包括服裝設計、服裝樣板制作與縫制、服裝CAD、立體裁剪與制作等門類眾多的課程內容，開辦“選修課超市”。讓每個學生根據自己的愛好興趣“選我所愛，學我所需”。

　　2.項目走班

　　在上課的過程中，筆者打破了原有的行政班級界限，實行小班化管理，學生自由選擇，重新編班，真正“走”起來。通過走班教學，專業教師變得更加耐心細致，學生們的專業技能也有了較大的提高。

　　3.階梯推進

　　在技能實訓教學過程中，每一階梯的教學目標系統圍繞專業能力塑造、知識傳授、素質培養進行教學模式的安排與設計，當學生一項內容達到三星級后再進行下一項內容的實訓，直到完成所選項目的所有內容。

　　四、專業實訓的有效評價

　　教學的有效評價是構成教學活動的重要組成部分，理想的教學評價有利于形成民主和諧的師生關系，有利于激發學生的學習熱情，點燃學生的智慧火花。在服裝專業技能實訓過程中采用的評價方法有自我評價、實訓小組組內評價、指導老師評價、綜合評價、在班級或校內展示學生的設計或剪裁作品等。

　　創建新型的技能教學模式，改變陳舊的教學模式，將專業能力培養細化，針對學生的專業能力特長，確立學生的發展方向，建立新型的評價體制，促進學生目標性學習。“星級式”技能實訓的教學方式能充分調動學生興趣，使學生主動接受專業技能實訓課的學習，開展探究性的學習，不斷增強專業技能中某方面的能力。

專業技能實訓報告2

　　景區導游實務課程是中職學校旅游服務與管理專業的一門專業核心課程，實踐性較強，學生在今后的工作中應用較多。但傳統的以課堂為主的教學模式已經不能滿足課程教學的需要，改革教學方式方法勢在必行。

　　一、景區導游實務課程實踐教學探究的依據

　　目前，旅游服務與管理專業的許多相關課程都在進行實踐教學探索，在理論建設上取得了一定的成果。此外，廣大一線教師也進行了實踐教學總結，總結了心得體會，值得借鑒和學習。

　　筆者學校作為首批國家級重點職業院校、廣西中級旅游人才培訓基地，擁有滿足旅游服務與管理專業學生實踐教學需求的實訓基地，校外實訓基地有：象山景區、兩江四湖景區、七星景區、蘆笛景區、冠巖景區、漓江景區等，校內實訓基地有：導游講解模擬室、微縮景觀園、導游才藝展示室、民俗文化展示室、巖溶洞穴等，為實踐教學創造了良好的條件。

　　目前，景區導游實務課程教學還存在以下問題。

　　第一，在課堂教學中，過多地強調理論知識，弱化了對學生實踐能力的培養，沒有考慮到學生的實際接受能力，導致學生的學習積極性不高。

　　第二，由于導游考證的需要，采用的教學方法還是以傳統的“填鴨式”授課方式，沒有重視對學生靈活應變能力的培養。

　　二、景區導游實務課程實踐教學環節探究

　　景區導游實務課程實踐教學環節可分為三個階段：準備階段、實踐階段和總結階段。

　　準備階段是指學生按照教師布置的任務，做好各項準備工作，包括物質準備（自制導游旗、工作牌）、知識準備（景點景區相關知識、景點導游詞）、形象準備（服飾、儀容儀表）以及心理準備，這是實踐教學取得成功的前提。準備階段要求教師對實踐任務、目標和內容要胸有成竹，并且給學生充分的準備時間，對學生的準備工作要及時督促和檢查。

　　實踐階段是指學生在教師的指導下開展各項具體活動，這是實踐教學能否取得成功的關鍵。在這一階段，學生做好準備工作，教師要發揮引領作用，讓學生積極主動地參與進來，充分展示學生的應變能力、溝通能力、團隊精神和創新意識，從而有效完成實踐教學任務。

　　總結階段是實踐教學的提煉階段，通常以兩種形式體現：一是教師的課堂總結，即實踐結束后，教師針對本次實踐活動進行總結和反饋，對學生的突出表現予以表揚和肯定，分析并指出存在的問題；二是學生的課后反思，每一次實踐教學都要求學生翔實、規范地填寫實訓報告冊，讓學生自己總結實踐活動的經驗，從而進一步提升學生的專業技能及職業素養，為學生今后的實習、就業打下堅實的實踐基礎。

　　三、景區導游實務課程實踐教學手段探究

　　教學手段的'運用直接影響到教學效果。景區導游實務課程的實踐教學手段靈活多樣，主要有以下幾種教學手段。

　　1.實訓室情景模擬

　　教師充分利用學校現有的教學設施設備，按照教學進度，組織學生到實訓室開展實踐活動。目前，筆者學校實訓室建設已初具規模，根據教學內容，教師會選擇合適的場所進行實訓。例如，涉及著名的山水旅游景觀時，教師會組織學生去校巖溶洞穴、微縮景觀園進行導游講解；講到導游員的儀容儀表及綜合素質時，會去導游才藝展示室進行情景表演；學到人文景觀、民俗文化景觀時，會去民俗文化展示室進行情景教學……為了更好地提高學生的專業技能，教師還會在景點模擬導游室適時開展校級導游講解競賽活動，動員學生積極參賽，由專業教師指導學生在班上進行預賽，經過角逐后，各班選出10名代表參加校級比賽。活動過程中，還會邀請景區優秀導游前來指導，并請他們提出寶貴意見和建議，專業教師給予參賽選手獎項等級評定……通過各種實訓活動調動學生的學習積極性，展示學生的專業技能。

　　2.現場實戰演練

　　現場實戰演練就是將學生帶到旅游景區進行導游講解，并聘請景區優秀導游員進行現場指導。@種方法的實踐性更強、現場感更真實，學生的專業技能更能得到有效提高。在進行現場實戰演練時，要選擇典型的旅游景區，事先精心設計、合理安排，這樣才能達到預期效果。例如，去桂林象山景區現場實戰演練時，筆者先將學生分組，組長檢查各組成員的前期準備工作，要求每位學生穿好職業裝，戴好工作牌，拿好導游旗，能流利地致歡迎詞、歡送詞，熟練地介紹沿途概況，靈活地掌握景區的講解技巧……一切準備就緒便開始行動。上車之后，學生按照事先布置的任務致歡迎詞并進行沿途講解。進入象山景區后，先由景區優秀導游員向學生進行講解示范，然后以小組為單位，由組長帶領組員在景區內自行聯系游客進行講解，并讓隨行游客在調查表上填寫意見和建議。現場實戰演練結束時，教師根據學生的表現及時總結，各組選派代表綜合組員意見，分享實訓體驗并填寫實訓報告冊……學生身臨其境，主動性和自信心得到了增強，專業技能也得到了提高。

　　3.崗位見習

　　學校與旅游企業建立較為穩定的實訓基地和校企合作關系，針對根據旅游景區“春節、五一、暑期、十一”等旅游旺季工作繁忙的特點，教師組織學生利用課余和假期時間到景點景區見習鍛煉，這樣既可以提高學生對行業的感性認識，又可以解決景區人手緊缺的難題。

　　4.強化訓練

　　利用實習前兩個月的時間，嚴格按照旅游景區的規范和要求，對學生進行崗前強化訓練，幫助學生順利實現從學校到企業的過渡。

　　四、景區導游實務課程實踐教學考核探究

　　每次實踐教學考核都相當于一次單元測驗，學生的成績將按一定的比例計入學期總成績。實踐教學考核的主體為教師，考核的對象為學生，考核的方式有學生自評、學生代表測評、教師總評三種形式。在考核過程中，教師應發揮主導作用，掌握好尺度、標準，制定考核評價表，根據每位學生在實踐教學中的綜合表現給予客觀公正的評定。學生代表應發揮輔助作用，配合教師進行監督，檢查實踐教學調查表及實訓報告冊的填寫情況。評價內容包括四個方面：一是儀容儀表與禮貌禮節：衣著打扮是否整潔得體，言行舉止是否符合導游人員的禮貌禮節規范；二是導游規范與應變能力：能否正確回答并靈活處理景區導游服務的常見問題，思維反應是否敏捷；三是景點講解技巧：能否針對不同游客使用恰當的講解技巧，景點講解內容是否通俗易懂、生動有趣、重點突出、富有感染力，是否具有一定的歷史文化內涵，并能體現物境、情境和意境的統一；四是材料整理：實訓報告冊填寫是否正確、規范，調查表內容是否翔實、完整，游客的反饋意見是否良好。

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